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摄影:Chelsea Kyle

Larry’s是目前市面上最好的中档咖啡

终于有了一种随处可见的高品质咖啡,而且价格实惠。

之前抱怨过我要再抱怨一次:在这个被上帝遗弃的星球上,不可能找到味道不像垃圾的廉价咖啡。这就是你的美味波旁威士忌,危地马拉陈年威士忌,19美元豆汁,然后是5美元的波士顿茶党拳手灰,在酒窖里煮熟后吃。感觉好像中间什么都没有!没有一种很容易买到,相对便宜,而且味道很好的食物。

更正:确实是这样的感觉。然后我遇到了我的丈夫拉里。我在一个不起眼的地方(我公寓旁边的连锁杂货店)遇到了他。他告诉我他是公平贸易和有机的,12盎司只要12美元。我想给他一次机会,所以我把他带回家了。就像休·格兰特在遇见茱莉亚·罗伯特的角色后诺丁山我的生活从此改变了。

其实我根本不认识这个叫拉里的人(不过你可以认识)在这里阅读有关他的文章我说的是以他的名字命名的咖啡。它的价格适中(在网上比在当地的实体杂货店贵一到两美元),但它的味道就像你在一家高档的咖啡店里买到的东西。我喜欢买埃塞俄比亚浅烤你可以真正品尝到包装上宣称的红酒、醋栗和花香。它的酒体比许多轻度烘焙的酒更圆润、更丰满,而且酸度也不高。这是一款百搭咖啡,黑咖啡或加一点牛奶都很好。

Larry's提供来自不同地方的各种豆类。我买了萨尔瓦多达利和牛仔混合给喜欢中等烘焙的家庭成员。两种都很饱满,口感丰富,有点像奶油。(顺便说一下,我的家人通常不喜欢轻度烘焙,他们甚至喜欢埃塞俄比亚咖啡的平衡和缺乏酸度。)每个人都喜欢拉里的,即使是那些习惯了法式烤焦的人!说实话,从一家你信任的公司获得一些不同的产品,把它们都试一遍是令人兴奋的。

我们绝对不可能通过买东西来拯救地球,但拉里正在尽他最大的努力,用公平贸易的有机咖啡,从偏远地区的小种植者那里采购。根据网站他是合作社咖啡的创始成员,“这是美国第一个也是唯一一个直接从农民那里寻找公平贸易咖啡豆的独立烘焙商合作社。”其中一些咖啡,比如“Bad Kitty Blend”,会把收益捐给慈善机构。

有时买便宜的咖啡感觉就像支持一家不公平支付员工工资的公司。但是我们中的许多人买不起高价的咖啡!Larry’s的价格是12 - 15美元(12盎司),绝对不便宜,但它的价格比我认为质量相似的java咖啡豆更合理,而且它的来源也合乎道德。

真的,我给你写拉里咖啡是因为我很高兴我找到了一种我喜欢的日常咖啡,它有微妙的味道,让我有理由在早上醒来,而不会让我破产。我希望你也能尝试并喜欢它。

买:拉里咖啡,埃塞俄比亚,西达玛·费罗,larryscoffee.com网站售价14美元