三和日本市场是美国最好的杂货店

没必要收拾行李去日本。这条市场链把一切都带给你。
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摄影:Matt Duckor

如果你足够幸运,住在一个参观距离内Mitsuwa你知道,没有什么比这更好的了。这是一家一站式的日本农产品、食品杂货、炊具等商店,对于美食爱好者和狂热的家庭厨师来说,这是一个名副其实的目的地,他们想要储备酱油,或者只是花一个下午的时间闲逛和品尝。

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三和市场是一家成立于90年代末的连锁超市,在加利福尼亚州、伊利诺伊州、德克萨斯州、夏威夷和新泽西州拥有9家大型商店;它以美国最大、最详尽的日本杂货店而闻名,作为预制食品和主要食材的地方而备受喜爱。在每家商店里,你会发现一个又一个过道里摆满了各种各样的产品,还有熟食摊、海鲜柜台、肉店柜台和美食广场。在商店的官方吉祥物米坦(Mi-Tan)的引导下,商店里到处都是解释药用价值或文化意义的标志。米坦是一只白熊状的生物,穿着杂货店的工作服,戴着一顶温暖的针织帽牛蒡根到大理石纹和牛。农产品部门对季节性的重视是显而易见的,有很多选择,比如芳香的冬季柚子和夏天的樱花。这一切都表明,你的旅行不能只是简单地寻找杂货——毫无疑问,这是一种体验,你会带回家至少一两件你清单上没有的东西。

但是三和不仅仅是一家超市;顾名思义,这是一个市场,除了标准食品之外,还有许多产品。三和经常举行庆祝日本独特地区食物的集市和节日,突出了人们最喜欢的甜大闸蟹北海道还有传说中的炸鸡翅名古屋.文化表演,比如日本咖喱或武士剑术每个月都有安排。市场周围的商店出售护肤品、陶罐等特色炊具、漫画和日本文学作品、家居用品和家具。如果你不能飞到日本,那么去三和旅游——再加上饭团和花式麻糬礼盒——可能是次好的选择。


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