塞在我的烹饪书架子朱莉娅·查尔德(Julia Child)的经典著作掌握法国烹饪的艺术和即将到来的预览副本经典德国烘焙(#ComingOctoberGetExcited)，你会发现一本小小的、破旧的、螺旋装订的书，它是我最珍贵的财产之一。manbetx苹果下载食谱和纪念品，我的家庭在1993年家庭聚会期间自行出版的烹饪书，碰巧包括了我第一次出版的食谱，“干草堆(不烤饼干)”。
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虽然我确信这个食谱来自于一袋奶油糖薯片的背面，但我从小就经常做这些超级简单的免烤饼干，所以我把它们作为我自己的食谱提交给了这个家庭食谱项目。干草堆和由花生酱、可可粉和燕麦混合而成的“布娃娃”(Raggedy anns)一样，是每个雨天项目和睡衣派对的必备材料。的原因吗?做起来再简单不过了:简单地把配料搅拌在一起，然后舀起来，冷却。事实上，它们只需要一些材料，不需要烘焙，这可能是最简单的，或者正如我的同事所说，的序幕永远不要吃饼干。我小时候喜欢烘焙(见上面的介绍)，但当我们想要速食时(这是经常发生的)，不烘烤的饼干就来救了我们。
免烤饼干有各种大小、形状和口味，但它们通常使用融化的巧克力或奶油糖果片来帮助它们成型。为了口感，你可以用任何东西，从速食燕麦到坚果再到椒盐脆饼。它们有点像吃蛋糕，但以饼干的形式。
因为我对免烤饼干的热爱很深，所以我有点惊讶地发现在Epicurious上没有一个免烤饼干的食谱。万博官网为了弥补这个巨大的缺失，我结合了我最喜欢的《干草堆》和《布娃娃》的最好部分来创造这些奶油糖果“按钮”,加入一点我现在最喜欢的食材，椰子，来点热带风味。
饼干凝固后放入冰箱冷藏可以加速这一过程，再淋上一点黑巧克力有助于平衡甜度，增加浓郁的烘焙味道。但即使有了额外的修饰，它们还是和我记忆中的一样:容易做，更容易吃。
