照片上的苏打水被倒入玻璃杯中,加了冰柠檬和酸橙。
约瑟夫·德·里奥摄

最好的苏打水制造商,让你不再购买苏打水

我们使用领先的家用苏打水制造商来碳酸水,以找到市场上最好的。

Epicurious上的所有产品都是由我们的编辑独万博官网立选择的。但是,当您通过我们的零售链接购买东西时,我们可能会获得附属佣金。

不久之前,没有人会问最好的家用苏打机;他们没有那么多选择。但你可能会惊讶地发现,2009年,当sodastream——家用汽水制造的先锋——在全球首次亮相时,它并没有出现实际上首次亮相。对于一家已有117年历史的公司来说,这是一次重新启动。几十年来,SodaStream基本上一直处于闲置状态,但在70年代和80年代的某些时候,你可以购买到今天现代机器的时髦的橘红色祖先。事实上,今天你仍然可以在这里和那里找到它).

但我们现在生活在未来,SodaStream不再是游戏中唯一的名字。为了找到市场上最好的汽水机,我们测试了来自六家不同公司的12台机器,看看是否有竞争对手超过了SodaStream设定的标准。下面是我们的最佳选择。要了解更多关于苏打水和苏打水制造商的工作原理,以及我们的测试标准,请滚动到页面底部。


目录表

最好的基本苏打机
最好的苏打机碳酸化不仅仅是苏打水
最好的全自动汽水机
汽水机是如何工作的?
我们是如何测试汽水机的
接受测试的其他汽水制造商
的外卖


在你的苏打水中加入一点斯堪的纳维亚的简单

特拉维斯·雷尼摄

最好的基本汽水机:Mysoda Woody

我们对芬兰新贵Mysoda的结果非常满意。伍迪不仅能生产出爽口的气泡水,而且设计精良,价格实惠。虽然它只需要66美元,但目前唯一的选择是从欧洲发货,这并不是最便宜的。(值得注意的是,即使算上国际运费,Woody仍然比我们测试过的许多Prime配送型号便宜。)

Mysoda Woody的独特之处在于它是由可再生生物复合材料制成的,这是一种由树脂和天然纤维组成的材料,这意味着它们是可生物降解的,比塑料的生态毒性要低得多。这可能就是为什么伍迪同时获得红点奖和iF金奖的原因。它有一个美丽的自然纹理和坚固的重量相比,其塑料兄弟,并有五种柔和的颜色。

至于它的功能,它像大多数其他单键汽水机一样使用起来很直观,我们发现它生产的碳酸水与领先的SodaStream型号相当。Mysoda还生产托比(Toby)和鲁比(Ruby),这两款价格较高,看起来更时尚一些,但我们还喜欢伍迪(Woody)。虽然昂贵的Finish运费确实有点让人难受,但价格仍然与SodaStream机器相当。此外,我们也赞赏使用塑料替代品的一致行动。


酿造葡萄酒或鸡尾酒的最佳汽水机:The Drinkmate

Drinkmate使用起来很方便,产生了尖锐而有活力的味道气泡水几秒钟之内。但最突出的是它为用户提供了更多的控制,以及更大的实用范围。

Drinkmate的构造与其他汽水机略有不同。输液器有缓慢和快速的压力释放标签,不像一个InstantPot这样就很容易避免碳酸饮料过量造成的混乱。

Drinkmate也是唯一一家官方认可碳酸饮料不仅仅是水的品牌。试一试用SodaStream这样做你可能会取消保修,最后可能会损坏机器。我们测试了Drinkmate的所有饮料欢迎政策,用的是白葡萄酒和一种分批布利瓦第配方他对结果很满意。事实上,它使葡萄酒碳酸化得非常好,以至于我的一个同事误以为他们喝的是一杯克拉西姆酒。这意味着你可以碳酸饮料,比如苹果汁,甚至牛奶(如果你真的感觉像个神经病!)

虽然在我们的盲品中,Drinkmate并没有产生绝对强烈的气泡,但它只差了一点点,而且仍然产生了非常好的气泡。几乎所有这些机器都能很好地碳酸化升水,所以选择赢家取决于其他因素。在这种情况下,便携性,在水之外的碳酸化可能性,以及周到的设计使它成为我的最爱。

Drinkmate工作台面


最好的自动汽水机:soda Stream Fizzi One Touch

如果多功能性和多样性对你来说并不重要,你真正想要的是最能溶解珐琅质、最能让人耳鸣的辛辣水,你可以在家里自制,那么One Touch可以轻松地提供给你。

One Touch的全自动功能意味着它在用户体验方面是无与伦比的。你所要做的就是点击瓶子,按碳酸化设置(低、中、高),然后就万事顺利了。如果你想要一个直接的功能,一台机器可以制作额外的碳酸饮料,而不是其他的,这是一台机器。如果我们完全诚实的话,用调味糖浆DIY一些调味饮料是很容易的,Soda Stream就有很多。注意:与大多数汽水机不同,One Touch需要插入电源才能工作。

SodaStream气泡一次性接触


汽水机是如何工作的?

除一台汽水机外,所有测试的汽水机都是气罐碳酸化机(例外的是Spärkel),它依靠一罐加压的二氧化碳使液体碳酸化。气体通过虹吸管进入一个密封的瓶子里。在家制作苏打水是购买苏打水的一个很好的选择,因为它减少了你从商店带回家的塑料瓶的数量,然后在一次使用后回收。虽然大多数苏打水制造商附带的瓶子都有有效期,每隔几年就必须更换,但你肯定会比你在商店里买的普通苏打水瓶子更有效地使用它们。你可以通过零售商网站和一些商店打折交换二氧化碳罐,尽管它们会持续一段时间。在肾上腺素办公室,一位狂热的苏打制造者说,她从她的Aarke碳酸化器里的一个罐子里得到了60升苏打。


我们是如何测试的,我们在寻找什么

我们首先通过阅读组装和操作说明来评估每台机器,并在开箱即用的情况下记下易用性。然后,使用隔夜冷却过的水,我们测试了每个模型的最高碳酸化设置。然后,我们让几位同事用一模一样的杯子做盲品,以评估碳酸含量,并亲自品尝水。

在测试过程中,我们发现不同型号的噪音水平、碳酸化时间和碳酸化量差异不大。我们成功测试的所有机器(有一个失败)都同样安静,能够进行更轻或更强的碳酸化,并且需要3-10秒来进行碳酸化。除了Spärkel,我们将在下面介绍,所有品牌也使用相同类型的气罐。

至于其他品质,我们评估了总体的建筑和外观。看起来好看吗?感觉结实还是便宜?它占用了多少柜台空间?它有多个不含双酚a的水瓶吗?更换或更换CO2气瓶容易还是困难?

照片由切尔西凯尔,食物造型由詹妮弗奥菲尔

我们测试过的其他汽水制造商

SodaStream Fizzi它的碳化效果很好,操作简单,但机器的说明很模糊,我们花了一段时间才掌握操作的窍门,而该品牌的One-Touch型号提供了同样的效果,而且不那么令人头疼。

苏打水汽水它带有可爱的玻璃玻璃瓶,也可以用洗碗机清洗,但我们发现它的设计笨拙、笨重,而且不太直观。口味测试者还发现,即使在最高的温度下,碳酸化也有点平淡无奇。

Aarke Carbonator 2它的不锈钢机身和时尚的设计,在外观方面无疑是一种高大的碳酸饮料。但它的基本功能和中等的碳酸化能力并没有让我们大吃一惊。它漂亮的外形并不足以证明这个价格是合理的。

Spärkel饮料系统用柠檬酸和小苏打代替气罐产生二氧化碳。长话短说,由于使用者的错误,当我们打开罐子把柠檬酸和小苏打射进眼睛时,这台机器发出了很大的爆裂声。当我们试图再次使用这台机器时,这个错误已经使它无法使用了。一位同事在之前的工作中测试过这台机器,也有类似的经历。

考虑到价格,这是Drinkpod Fizzpod看起来非常脆弱和廉价。饮料罐的高度也没有必要,大多数冰箱都装不下。

Aarke Carbonator Pro是奥克的最新型号。与Aqua Fizz类似的是,它用玻璃瓶代替塑料瓶,也像Aqua Fizz一样,机器在碳酸化过程中完全覆盖瓶子,以防止玻璃爆炸。Aarke Carbonators无疑是市场上最好看的碳化设备,光滑的哑光黑色或不锈钢饰面。然而,它们往往在性能上有点不足。我们测试的Proe上的锁定装置在移动到锁定位置时出现了问题,导致碳化器被吹开,水喷得到处都是。在手动摆弄了底部的环之后,我们让它工作了,但对于这样一台昂贵的汽水机来说,这感觉太费力气了。

根据公司的描述SodaStream艺术是它的高级碳化车,有复古风格的车身和杠杆,而不是按钮。它的表现就像任何其他苏打流模型,但如果你是为了美观而购物,我们认为还有一些更诱人的选择。

的外卖

对于一个易于使用,负担得起的,直接的起泡水机,我们推荐Mysoda伍迪作为我们的首选。如果你想尝试水以外的饮料,的Drinkmate是最好的(如果你关心你的机器的寿命,唯一的)选择。