有些人从父母那里学习如何做饭。我学会了如何吃我没有付钱的食物。
让我倒回去。我妈从没教过我在超市里乱逛，大嚼薯片包装袋。我没有在守法的购物者盯着我看的时候抢过苹果，开心地大嚼。我没有试着刷几盒冰淇淋或三盒运动袜。但当我们站在农产品通道里，凝视着夏末成堆的玉米时，总会有一个尴尬的时刻。
我知道玉米从甜的、嫩的到淀粉的、硬的都有很大的不同，所以我妈妈绝不会在不进行“可耻的秘密玉米测试”之前就开始装满购物车。我站在那里，假装没注意到，我妈妈会从玉米穗上剥下一点皮，然后用手指捏掉一粒谷粒。然后她会把它放进嘴里，评估它的新鲜度和味道。如果玉米粒通过了测试，我们就把玉米棒装在几个塑料袋里。否则，妈妈会把玉米扔回堆里。
我已经能听到你们抗议的嚎叫，你们义愤填膺的尖叫。当我和我的美食编辑同事们分享这件轶事时，我听到了他们的声音。万博官网他们尽量表现得有礼貌。尽管如此，评判还是纷至沓来。
“你的妈妈感动了玉米吗?比如，用她的手?”“如果她不喜欢，她就会把玉米放回去？"
但站在我这一边的成年人的角度来看，我拒绝为我母亲奇怪的窥探玉米的行为感到尴尬。当然，我童年的夏天在农产品通道里也有一些奇怪的时刻。但在家里，我们总是吃最甜的玉米。她曾经是(现在也是)一个勇敢、聪明的购物者，她更关心她的食物味道如何，而不是人们对她的看法。
现在，如果世界上到处都是像我妈妈这样的人，我可能会对这个问题有不同的看法。你会去超市，剥开玉米穗的外壳，发现上面满是以前品尝者留下的凹痕，那些品尝过玉米穗的人发现它不够好吃。
不过，这正是问题的关键。如果每个人都像我妈妈那样测试玉米，你只需要看到几个缺失的玉米粒，你就会得出结论，那穗玉米不值得吃(出于烹饪或卫生的原因，或者两者兼而有之)。当你想到它时，那些缺失的玉米粒会闪烁“警告”标志，警告其他人玉米根本不符合标准。
不过，在那不太可能的一天到来之前，我每年夏天都会继续在家里享用新鲜煮熟的甜玉米。就像我妈妈教我的那样。
