多年来,我一直是那种把海绵放在水槽后面的台面上的人。事实上,水槽的后面就是我在一个好的日子里:我不寒而栗地承认,有时我会忘记把海绵完全拧干,让它变成一个恶心的,bacteria-infested水槽底部的标本。
不要让我开始说我被迫拥有的其他洗碗工具:我有一个Chemex和一个严重的可重复使用的外带咖啡杯收集,所以我需要瓶刷有几种不同的尺寸。可重复使用的吸管?我有玻璃;我有不锈钢的;我有竹子。这意味着我需要那些小洗涤器来清洗冰咖啡残渣。在我成年早期生活的很长一段时间里,所有这些东西都散落在水槽的后面,它们很可能暴露在细菌中,这使得它们的清洁意图完全没有意义。
更重要的是:我喜欢养两个菜肥皂-黎明,当事情变得严肃起来的时候,有千层面或烤砂锅之类的东西,还有一个闻起来很香的迈耶斯太太或类似的人,每天都有闻起来很香的菜肴。我的水槽后面又多了两件事!
所有这一切都是为了告诉你,我需要一种我还不知道名字的东西:水槽球童。几年前我试了五个,现在我离不开这个必不可少的厨房清洁工具。下面,我将告诉你为什么你应该拥有一个,以及哪些是最好的。
水槽球童的箱子
如果你正确洗碗在美国,有很多活动部件。当然,你有海绵和肥皂。但你也有你的刷子,你的锁子甲铸铁洗涤器你的洗手皂和护手霜。水槽球童把这些东西都放在一起。而且因为它可以让你的水槽后部不杂乱,它让你更容易清洁厨房。(我不知道你怎么想,但我水槽后面的台面很容易变得非常恶心。)当你需要擦拭该区域时,水槽可以让你轻松地把所有东西移开。最重要的是,它让你所有的洗碗工具都触手可及,避免它们在水槽底部度过令人恶心的半衰期。
你可能会想,你可以把所有这些工具都藏在一个陶瓷罐里,就像你把铲子和木勺藏在一个陶瓷罐里一样。你可以,但最好的水槽球童有一些特殊的特点,让它们值得拥有。一个好的水槽盒有一个托盘,可以接住厨房工具的滴水,这个托盘是可拆卸的,很容易清洗,所以这个区域不会聚集细菌或发霉。它前面还有一个横条,用来固定海绵,让它完全干燥。这个小盒子的大小最适合放洗碗工具和肥皂,有隔间可以让所有东西都井然有序。
最好的整体水槽球童:约瑟夫不锈钢水槽球童
这不锈钢约瑟夫沉球童是我试过的五种食物中最喜欢的。它不是通过吸力附着在水槽上,而是放在柜台上。它足够窄,可以装在水槽后面的薄条上——你实际上并没有在其他地方使用它,对吧?Joseph Joseph的与众不同之处在于它前面的金属条和下面装海绵的托盘。有些款式会让你把海绵完全塞进封闭的球盒里,但这款可以让它呼吸。前面的栅栏足够宽可以装下一个额外的磨料洗涤器,就像这样最受崇拜的日本人,你也可以循环a锁子甲铸铁清洗剂通过它。