它不仅仅是一种零食!最好的切达奶酪爆米花可能是沙拉面包丁的替代品。它可以做一个与众不同的、强势的选择勃朗黛短大衣.它甚至可以是最后一分钟的“奶酪”酱:当我在餐饮业工作时,我有一个老板把奶油爆米花做成海鲜沙拉酱,人们都为之疯狂。
好吧,我很支持在家做爆米花你可以随意在上面撒上你喜欢的配料,但总有合适的时间和地点来吃撒上奶酪的、预爆的、袋装的爆米花(比如野餐和慵懒的电影之夜)。货架上的最佳选择,通过对13个品牌的产品进行口味测试确定:安吉的BoomChickaPop白切达干酪.对于我们的方法,请继续滚动到底部。但首先,是什么让安吉如此优秀。
我们最喜欢的奶酪味爆米花:安吉的BoomChickaPop白切达干酪
Angie's BoomChickaPop White Cheddar是我们尝试过的所有爆米花中最脆最轻的。它有一种明显的奶酪味,资深编辑麦琪·霍夫曼让人想起奇多“带着蓝奶酪的口音”。它的味道也很亮,甚至有点酸,这会让你继续品尝。这款爆米花还有一个额外的好处,它的配料清单很简单,没有一英里半长。
买:安吉的BoomChickaPop白切达爆米花,4.5盎司一袋3美元
最佳有机食品选择:7月下旬
七月底的白切达爆米花不像BoomChickaPop那么脆,但它有一种鲜味,有一种陈年奶酪的味道,我们觉得它的辛辣和咸味令人愉快。它还拥有一份简单的配料清单;说实话,如果我们“不小心”吃下一整袋这个,我们会很高兴,就像我们吃下赢家一样。
买:7月下旬,白色切达有机爆米花在亚马逊上出售,12袋(4.4盎司)32美元
我们在寻找什么
虽然我们这些贪吃的员工确实喜欢很多种类的爆米花:万博官网微波,的季节,太阳能驱动,营养酵母包覆.但在这次口味测试中,我们的任务是在超市里找到最轻、最脆、最让人欲罢不能的奶酪味爆米花。
这意味着它必须有很好的盐和真正的奶酪味道。它还需要轻而脆,而不是耐嚼、坚韧或泡沫塑料。
我们如何测试
我在会议桌旁摆了几个金属碗,每个碗里都盛满了刚打开的一袋奶酪味或切达味的爆米花。然后,我召集了一群爱好美食的编辑和工作人员,对这批酒万博官网进行盲品。