多力多滋令人上瘾的鲜味可以在家里复制,把帕尔玛干酪、辣椒粉、烟熏辣椒粉、大蒜粉、番茄粉和盐混合在一起研磨。你可以自己做玉米芝士玉米片把这种神奇的粉末涂在刚炸好的玉米饼上,但你不必止步于此。一旦你把芝士香料混合好了,你几乎可以把任何你想要的东西变成多力多滋口味。以下是我们最喜欢的一些用法:
给坚果和零食添加香料
薯片并不是唯一配多力多滋的零食。将杏仁、核桃或你最喜欢的坚果用油和多力多滋混合,烘烤至金黄色。或者把它扔进你的自制食物里方混合.
在烤蔬菜中加入零食
把挑食的人转变成素食爱好者变得更容易了。将切碎的蔬菜倒入油和多力多干酪中搅拌,烤至焦糖。西兰花特别适合这种方法,但你也可以用任何你喜欢的蔬菜:花椰菜、胡萝卜、土豆等。
在面包屑和油炸之前,给面包屑增压
任何你要做的面包和油炸的东西,只要裹上一层面包屑,尝起来就像多力多滋(Doritos)。把香料混合在面包屑中,他们用它们裹在鸡排、猪排或鱼片上。