介于湿梨蛋糕和你吃过的最好吃的燕麦饼干之间的混合物，这些金发蛋糕会让孩子们和成年人再次光顾。
成分
8份
一流的
三分之一杯的普通面粉
三分之一杯老式燕麦
四分之一杯(包装好的)红糖
1 / 4茶匙。粗盐
3汤匙。冷冻无盐黄油，切成半英寸的小块
勃朗黛
不粘植物油喷雾器
半杯(1条)无盐黄油，切成半英寸的小块
一杯半的普通面粉
一杯老式燕麦
2茶匙。泡打粉
1茶匙。地面肉桂
1茶匙。粗盐
1¾杯(包装好的)浅红糖
2个大鸡蛋
1茶匙。香草精
2杯1 / 4英寸的去皮梨(如Bosc或Bartlett);约2大)
糖粉(可选)
一流的
步骤1
把面粉、燕麦、红糖和盐混合在一个中碗里。用指尖在黄油中揉搓，直到形成湿润的面包屑，没有干面粉残留。盖上盖子，放凉。做之前:可以提前1天预定。保持冷藏。
勃朗黛
步骤2
预热烤箱至350度。在一个13x9x2“的烤盘上涂上不粘喷雾;备用。在一个中等大小的平底锅中，中火搅拌黄油，偶尔搅拌，直到融化，深金黄色，锅底形成深褐色(不要烧焦)，7-8分钟。倒入中等大小的碗中;让棕色黄油稍微冷却。
步骤3
在一个大碗里搅拌面粉、燕麦、发酵粉、肉桂和盐;备用。在另一个大碗中搅拌红糖、鸡蛋和香草，直到混合物变得光滑。
步骤4
慢慢地将棕色黄油倒入红糖混合物中，不断搅拌;搅拌至完全混合。将梨加入干料中;搅拌一下，涂上一层。加入红糖混合物(面糊会比较浓稠)。用刮刀将面糊刮入准备好的锅中。光滑的顶部。将冷冻的配料撒在面糊上。
步骤5
将金黄色面包烤至金黄，边缘远离锅的两侧，将测试器插入中间，出来时几乎是干净的，上面有一些湿润的碎屑，30-35分钟。转移到铁架上，让金黄色的蛋糕在锅里完全冷却。
步骤6
把金发女郎切成方块。如果需要的话，在食用前撒上糖粉。