浆果和酪乳布丁

这是一道美味的甜点，非常适合夏天吃。我唯一的问题，我看到其他人也有，就是布丁本身太软了。我把它放在冰箱里冷却了12个多小时，但它仍然很有流动性。我建议下次至少增加一倍的明胶量……

• 匿名

• 7/6/2011

我只做了布丁，虽然我觉得它很好吃，但对我来说太甜了，下次我会把糖减少1/3甚至1/2。

• 匿名

• 明尼阿波利斯、锰

• 7/3/2011

根据下面的建议，我做了一些改变，也因为没有红酒或浆果:-加倍的食谱(但改变牛奶:酪乳的比例为1:3，因为我有多余的酪乳，我不喜欢太甜)-使用杏仁奶，因为那是我有-因为我用了额外的酪乳，丰富性没有受到影响-香草精代替豆类(只是没有豆类)。下次我会多加的。-用白葡萄酒代替红葡萄酒。-加了2个柠檬汁和柠檬皮-不加橘子皮或浆果。超级简单，是家里的美味甜点。

• blethricet

• 乔治亚州

• 1/29/2011

再加一点明胶，非常完美

• sepilicious

• 奥克兰

• 11/4/2010

去年秋天，我和我的儿子们做了这道甜点，非常美味。我不小心用了一大勺明胶，而不是一小勺。它有点太硬了，但在看了评论后，我想我可能会再试一次，至少用2茶匙。明胶。我用干薰衣草代替了月桂叶和橙皮，效果非常好。

• 匿名

• 斯托顿,WI

• 5/18/2010

味道不错，但酱汁不像我希望的那么有活力。也许需要柠檬汁?正如另一位评论者提到的，布丁的凝固松散，我想还需要一点明胶。还可以加点柑橘皮来提点味道。

• jnoblitt

• 4/1/2010

质地很软，很有弹性。就像一种柔软的凝胶状酸奶。我没想到它会那么软，但这样很好。不过，我还是会多加点明胶。我喜欢清爽的白脱牛奶口味加香草。浆果酱不是我做的，但听起来不错。

• sepilicious

• 奥克兰

• 2/28/2010

我把收据翻了三倍，做了15份。它很受欢迎。唯一的变化是酱汁中的糖从3汤匙减少到2汤匙。酪乳让它有一点味道。

• LovemyDacor

• Coopersburg PA

• 1/1/2010

这是一道出色的甜点。这是一款简单而轻盈的搭配，搭配新鲜的黑莓和蓝莓，带有奶酪蛋糕的味道，口感柔软。酱汁使它更加美味。演讲内容丰富多彩，令人振奋。我们一定会再次这样做。

• JNFailey

• 9/9/2009