莉莲周

这道简单的烤鸭食谱会让鸭肉多汁，外皮酥脆。这是一个完美的节日装饰，也很容易做。

这款素食泰式炒河粉由罗望子果肉、酱油、红糖和辣酱制成，具有浓郁的甜味和辣味。

这些酸奶油煎饼和用脱脂牛奶做的煎饼一样鲜嫩可口，但真正的明星是甜得扑鼻的酸奶油枫糖浆。

酥脆的腌菜与鸡尾酒(或三明治、一大块奶酪、多汁牛排……)绝配。可能性是无限的)。新鲜的生姜和干辣椒可以让它们精神振奋，橙汁可以增强它们的天然甜味。

当然，你可以倒一杯起泡的普罗赛克，但把它变成富含水果、酸石榴汁和柑橘的庆祝潘趣酒，会让事情朝着更活泼的方向发展。

扶余柿子外形类似番茄，吃起来最好还是硬而微脆的。香甜多肉的薯片与一团辛辣的绿色蔬菜形成了完美的对比。

弹饼是约克郡布丁的诱人替代品(两者都使用相同的面糊)，用干牛肝菌装饰，赋予了一种意想不到的森林气息。整个冬天你都想做这些。

一篮子不同寻常的面包棒很快就会消失。事实上，你把面团条像棍子一样撒在烤盘上，会产生很好的质地:面团条重叠的地方很有嚼劲，没有重叠的地方很脆。

海湾扇贝比海扇贝更小、更甜，分布在从新英格兰到大西洋中部地区的东海岸的河口。它们中的任何一种都可以在这里使用，但如果你真的想全力以赴，那就从南塔开特湾(Nantucket Bay)寻找，它们以糖果般的多汁而闻名。芹菜purée与黑松露黄油一起旋转，增强了海鲜的美味。

让纤细柔嫩的四季豆令人难忘并不需要太多——在橄榄油中加热的柠檬皮和橘子皮会让它闪闪发光。

站立的烤肋排结合了深厚的强壮和非凡的嫩度，自然也有相应的价格标签。但不要被吓倒。毕竟，这仍然是一种烤肉，这意味着它很容易烹饪。

把韭菜切成大块可以让它们看起来像土豆，而在混合前分别烹饪——韭菜用黄油炖，土豆用牛奶和奶油炖——可以保留它们独特的味道。

在烤蛋白酥皮下面，你会发现一种令人惊讶的轻盈，它来自欢快的红色蔓越莓冰沙，层叠着淡绿色开心果冰淇淋和黄油磅蛋糕。

用文火慢炖并浸泡在糖浆中，金橘会变得光滑，内部也会液化，所以它们尝起来就像美味的橘子酱。

这道优雅的最后一道菜的所有元素都可以至少提前两天准备好;在享用这道终极的、清淡而美味的情人节甜点之前，大家一起来品尝吧。

这道菜在曼哈顿几乎每家韩国餐厅的菜单上都能找到。牛肉上面放着各种佐料，比如几片生蒜片、泡菜(什锦辣泡菜)和蒸白米饭，然后裹上生菜，用手拿着吃。

这道美丽的酥皮馅饼是一种由摩洛哥美味的肉馅酥皮馅饼演变而来的，是一道令人印象深刻的节日甜点。

在火鸡上放味噌是让肉变得非常湿润的好方法——这在感恩节总是一个挑战。它的皮肤不像没有它那样脆，但我们认为多汁的结果是非常值得的。味噌不会让火鸡有亚洲风味，但它会给肉汁增添浓郁的肉味。做这道菜时不要用盐水或犹太洁食火鸡，否则火鸡会太咸(味噌的钠含量很高)。

不管你在饺子里放不放经典的褶皱，这些饺子都很美味。