跳到主要内容

师贝尔

一张红色梅斯卡尔鸡尾酒的照片,在一张铺着瓷砖的桌子上。
Emma Janzen摄

酸橙、苦橙和马拉斯奇诺的混合将mezcal从基本音符带到菲尔·沃德这首令人难忘的歌曲中。平克·弗洛伊德(Pink Floyd)的开创性专辑成为了这款鸡尾酒的同名专辑,在沃德在纽约Mayahuel建造酒吧的最后阶段,这张专辑上的歌单一直伴随着沃德。他说:“让我高兴的是,在接近完工的时候,我们有很多很多的木材要染色。”“别人都走了以后,我就一个人呆在那里,喝点啤酒,抽点烟,一边听着平克·弗洛伊德的歌,一边粉刷屋梁之类的。”

成分

做一杯鸡尾酒

1.5盎司的梅斯卡尔,比如Del Maguey Vida
3 / 4盎司的Aperol
半盎司马拉斯奇诺甜酒
3 / 4盎司新鲜酸橙汁
1个西柚皮
  1. 将梅斯卡尔、阿佩罗、马拉斯奇诺利口酒和酸橙汁与冰块一起摇匀。滤入冰过的鸡尾酒杯。从葡萄柚皮中榨出油,浇在饮料上,然后丢弃。

摘自Mezcal©2017 by Emma Janzen。经Voyageur出版社许可转载。购买完整的书从亚马逊
登录订阅
留下评价或评论

你怎么评价贝尔分部?

留下评论

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

阅读更多
自动演奏的钢琴
这款令人愉悦的花香和水果味鸡尾酒由农业朗姆酒、接骨木花利口酒、阿佩罗和酸橙调制而成。
裸体和出名
这种等量的梅斯卡尔饮料深受每个品尝它的人的喜爱。
帕洛玛
在炎炎夏日,没有什么能比得上一款甜、酸、微咸的paloma鸡尾酒在瞬间融合在一起。
红发的圣
梅斯卡尔,龙舌兰酒,新鲜酸橙,姜汁啤酒和覆盆子糖浆的完美结合。
肯辛顿
肯辛顿鸡尾酒是完美曼哈顿鸡尾酒的翻版,由波旁威士忌、甜而干的苦艾酒和一勺苦橙果酱调制而成。
经典干马提尼
这个简单的经典杜松子酒马提尼配方制作了一款美丽而精致的鸡尾酒,搅拌起来就像喝起来一样容易。
简易柠檬汁
这款辛辣的酸甜柠檬“马提尼”最适合在你的下一个欢乐时光里和八卦一起享用。
现代医学
烟熏苏格兰浮酒将这款浓烈的威士忌鸡尾酒提升到了一个新的高度。