尤里卡提基潘趣酒
泰瑞·林恩·费希尔
这款提基派对的配方(我的意思是一群人!)是由旧金山走私者湾的老板马丁·凯特提供的。它可以装在几个碗里，放在聚会区域或一个巨大的容器里。
成分
是40;总容积:8.5夸脱(不加冰)
20盎司(2杯半)蜂蜜
20盎司(2杯半)水
60盎司(7 1/2杯)酒体清淡的陈年琥珀朗姆酒(如阿普尔顿庄园珍藏)
60盎司(7杯半)鲜榨柠檬汁
20盎司(2 1/2杯)黄查特酒
8盎司(一杯)冰水
1汤匙加3/4茶匙安古斯图拉苦味酒
80盎司(10杯)姜汁汽水(如Fever-Tree)
一个大冰块或几个小冰块
柠檬轮作为装饰
新鲜的薄荷叶，用作装饰
可食用的花，用作装饰
步骤1
在一个小炖锅里，将蜂蜜和水混合，用小火煮，不断搅拌，直到完全混合。冷却至室温。
步骤2
在一个至少容纳9夸脱的容器中，混合蜂蜜混合物，朗姆酒，柠檬汁，查特酒，水和苦味酒，搅拌至完全混合。盖上盖子，冷藏至少2小时。
步骤3
上桌时，将混合物倒入一个或多个潘趣酒碗中。倒入姜汁汽水，轻轻搅拌。加入冰块，用柠檬轮、薄荷枝和可食用的花朵装饰。舀入提基杯。
注意:
想把这玩意烧了吗?以下是马丁·凯特推荐的方法:你需要一块1英寸见方的白面包，放在外面晾干一夜。将面包浸泡在柠檬提取物中，然后放入挖空的石灰壳中。将石灰船体漂浮在冲床上，用一根长火柴或打火机点燃。这将创造一个引人注目的高大的黄色火焰。只是要确保手边有一壶水和钳子!如果面包开始变黑，闻起来像吐司，用火钳夹住它，把它浸入水中熄灭火焰。
转载已获授权鸡尾酒的人群:超过40个食谱制作流行的饮料，在聚会上令人愉悦的批次manbetx苹果下载卡拉·纽曼著。文本版权所有©2013 by Kara Newman;照片版权所有©2013由Teri Lyn Fisher。编年史出版社出版。
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因为当你需要为一群人提供饮料时，潘趣酒总是最好的答案。
