把混球放下。对于这个莫吉托食谱，你不需要它。相反，调酒师Eben Freeman依靠的是轻轻撕裂薄荷叶并将其搅拌成一种杯里面装满了碎冰。这种方法不用搅碎机搅碎薄荷，那样会产生辛辣的味道，而是轻轻地把叶子上的香气弄出来，分散到玻璃杯底部的柠檬和糖浆中。继续在杯子里倒入白朗姆酒——这里不适合深色或浓烈的东西，你想要一些清爽的东西。经典的莫吉托鸡尾酒可以用古巴朗姆酒调制;你在酒吧或餐馆喝过的大多数莫吉托酒可能都是用巴卡第。我们喜欢班克斯岛这是一种深度稍深的混合朗姆酒。最后撒上一点苏打水然后轻轻搅拌酒吧的勺子如果你有一个，或者如果你没有筷子)来混合。
为了装饰它简单的喝在美国，你不需要一块青柠角或一大块甘蔗。只要拿一根新鲜的薄荷枝，在手掌上轻敲，让它散发出香味，然后把它塞进杯子里，这样你每喝一口这款清爽的鸡尾酒，都能闻到一股浓郁的薄荷味。
编者按:这个食谱最初发表于2008年5月。
成分
是1
在10盎司的玻璃杯中(如柯林斯或highball)，将酸橙汁和糖搅拌到一起，直到糖溶解。加入1 / 4杯碎冰。将薄荷叶抹在杯沿上，然后将薄荷叶撕成两半，倒入杯中。轻轻搅拌15秒，然后加入朗姆酒，剩余的碎冰和苏打水。轻轻地搅拌5秒，然后将薄荷枝放入玻璃杯顶部，插入高吸管。
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评论(23)
回到顶部太好了。我把虾壳煮了，沥干了两杯水。我还要加一茶匙盐。我上的是意大利面和热的法式脆皮面包。Yum !
barblmoon
佐治亚州桃树角
7/3/2016
又好又简单，很适合夏天，但是太甜了。下次:减少25%的糖，增加朗姆酒，根据口味调整苏打水。
OneMist8k
宾西法尼亚
7/2/2016
用新鲜的酸橙汁和大量的糖来减少酸度，否则它会太酸。另外，使用高质量的淡朗姆酒。
BoneDoctorsBBQ
数控
7/19/2014
很棒的饮料，如果你没有超细糖，就把普通糖放在食品加工机里搅拌一分钟。
riveroaks
罗利数控
6/7/2014
这个莫吉托食谱太棒了!我在不同的场合为不同的人群做过这道菜，所有人都问我要食谱，这并不是说食谱不能改进……我用的是未精制的蔗糖，尽管它需要更长的时间溶解，而且饮料看起来更像琥珀色。当我拿不到超细砂糖时，我也用过普通的砂糖。我还改变了朗姆酒的用量。我的结论是:这种饮料有点甜，所以我不喜欢用“堆”茶匙，如果你愿意的话，1/4杯朗姆酒是一个很好的开始，可以加更多的味道。
efresh
麦迪逊,WI
11/13/2013
这个莫吉托的食谱很好，但不是我想要的最佳食谱。正如其他评论家所说，它有点太甜了。尽管我用的是普通的砂糖，但这种甜味并没有完全溶解。我还得寻找完美的莫吉托配方……
tastysausagerecipe
纽约布鲁克林
7/22/2012
用椰子朗姆酒和苏打水做的。可口!
sharpt2
8/24/2011
我是莫吉托的超级粉丝，但从来没有在家里做过。我昨晚尝试了这个食谱，但用龙舌兰花蜜代替了糖，并把苏打水的量增加了一倍，因为我只尝了1盎司的苏打水，我觉得我想要多一点汽水和气泡。绝对是一个门将，我将一次又一次地做。
LadyintheKitchen
亚特兰大,乔治亚州
7/7/2011
尝试大量的POM果汁。相信我……这是神圣的!
maryscottp
犹他州
6/18/2011
我没有喝苏打水，而是用了柠檬水。手感不错!
Brenda1958
,加拿大
6/3/2011
我永远记不住正确的比例(莫吉托的结果?)嘻嘻)，所以这是我的食谱。我开始用龙舌兰花蜜，而不是糖或简单的糖浆。稍微少一点，或根据口味。添加一些微妙的东西，它立即混合到酸橙汁和酒。
EricaMmm
Ess Eff
6/2/2011
好了!我只吃了普通的砂糖，它不会完全溶解，但很甜(这告诉我，你可以少吃一点)。我还加了一些苏打水(可能是另一盎司)。我的第一杯自制鸡尾酒(作为新年决心的一部分，要喝更多!)…非常高兴!
pfcoulter
德州
5/6/2010
很好。我把食谱放大了很多:)，结果很棒。我一定会再做一次的…嗯，也许今晚。
Suzmcil
坎普希尔，宾夕法尼亚州
7/12/2009
令人难以置信的配方。一定要把糖搅拌到溶解为止!这是一个完全不同的世界。我们发现我们喜欢每杯2盎司的苏打水，而不是1盎司……更多的泡沫!
匿名
达勒姆数控
7/10/2009
伟大的莫吉托食谱!我用的不是苏打水，而是普罗塞克酒……太棒了。绝对推荐。
nchorney125
5/26/2009
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薄荷味和酸橙味，这款莫吉托真是太棒了。
