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雪莉果汁朗姆酒

两杯用菠萝和樱桃装饰的雪利可乐达。
照片由约瑟夫·德·利奥，食物造型由弥迦·玛丽·莫顿

我在低酒精饮料里放了很多雪利酒。是的，除了经典的朗姆酒，我还有两种食谱manbetx苹果下载冰镇果汁朗姆酒。(这是不含酒精的版本)。雪莉可乐有一种特殊的魔力，包括朗姆酒的一些水果和坚果元素，同时保持较低的酒精含量。这款酒精含量为5%的饮料非常美味，仍然有美妙的复杂味道，使它不至于像糖果一样。这难道不是无酒精和低酒精鸡尾酒的目标吗?

制作盐酊将四份的水和一份的盐混合在一个可密封的罐子里，摇晃直到盐溶解。将酊剂转移到一个玻璃瓶或滴管瓶中使用。

成分

做一杯鸡尾酒

2盎司彩色雪利酒
1.5盎司新鲜菠萝汁
1.5盎司椰子奶油，比如可可·洛佩兹
半盎司新鲜酸橙汁
6滴盐酊(见顶部注释)
菠萝片，樱桃和叶子作为装饰

  1. 步骤1

    将雪利酒、菠萝汁、椰子奶、酸橙和盐酊剂与半杯冰混合，搅拌至顺滑。

    步骤2

    倒入飓风杯，用菠萝片，樱桃和叶子装饰。

正念调酒书的封面图片
manbetx苹果下载食谱经许可摘录。用心调酒:含60种配方的无酒精和低酒精鸡尾酒综合指南manbetx苹果下载德里克·布朗，里佐利出版社，纽约，2022年。购买完整的书从亚马逊或书店。

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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