纳什维尔308酒吧的调酒师本·克莱蒙斯为我们的故事调制了这款鼠尾草和酸橙鸡尾酒,春季鸡尾酒适合早午餐。Cocchi Aperitivo Americano是一种意大利开胃酒,因其柑橘,草药和苦味而备受喜爱。它越来越容易找到了,但如果你找不到瓶子,克莱蒙斯建议用利莱特白葡萄酒代替。
成分
让我喝一杯
制作鼠尾草糖浆:
为了调制鸡尾酒
步骤1
在一个小锅里,将20片鼠尾草叶子、糖和一杯水混合。煮至沸腾,然后将火调至小火慢炖,直到有香味并稍微变稠,大约需要10分钟。让糖浆冷却,然后倒入细网筛子,丢弃鼠尾草。做之前:鼠尾草简易糖浆可以提前制作并储存在冰箱的密封容器中,最长可保存1周
步骤2
在鸡尾酒调酒器中,将3/4盎司鼠尾草糖浆与杜松子酒、美式开胃酒和酸橙汁混合。在摇酒器中加入冰块,用力摇至完全混合,大约20秒。滤入冰过的香槟杯,然后慢慢加入金巴利,使其沉淀在杯底。用新鲜的鼠尾草叶装饰。
留下评论
评论(5)
回到顶部请注意,980卡路里是你制作的全部简单糖浆的热量,你只会在饮料中使用非常少量的糖浆。
BeerMaven
1/18/2015
非常好,对保鲜盒里剩下的鼠尾草有很好的用处。我们用了Lillet,非常棒。我们在冰茶中也会用到这种糖浆。
suekehias
橡树园一号
5/20/2014
我喜欢这款饮料。很多微妙的味道。我做了半批SS两杯饮料,仍然有一些剩余的下一批。我觉得有趣的是,金巴利酒直到最后才真正出现;我可能会做最后的搅拌试验。
pmeijer
加州山景城
9/3/2013
你用了多少糖?
jccklr
布鲁克林,在北半球
3/11/2012
把它想象成一杯金色的内格罗尼。我在制作这款酒时省略了香料,用蒸汽器将杜松子酒(我用的是法国的Citadelle杜松子酒)与鼠尾草浸泡在一起。是的,我知道这有点过分,但我有设备,所以我就这么做了。这种鸡尾酒是很好的开胃酒。强烈推荐给真正的鸡尾酒爱好者。
ElleRossi
休斯顿
3/9/2012