对我来说，亚马逊黄金会员日通常是我抽出时间买那些我今年早些时候没时间买的东西——那些我不想买的厨房小用品的日子需要在任何特定的时间，但肯定会使我的生活在厨房更容易，可以有一个很好的价格。几个月来，我一直想把我的披萨轮换成夹层切刀。幸运的我,我们最喜欢的一个正在打折。披萨已经成为我家里每周都要做的一件事(有时在披萨钢上烤，有时在Roccbox披萨烤箱里烤)，经过所有的切割，我现在古老的Oxo披萨轮不仅变钝了，而且实际上已经碎了。它基本上变成了一个融化的奶酪的推动器，从披萨的一边涂抹到另一边(愿上帝宽恕任何浇头，它们在这一点上变得更扁平而不是切割)。虽然在选择轮式刀或夹层刀时存在个人偏好，但在我看来，这不是竞争——一个大的摇摆式刀比轮式刀好用，Checkered Chef的这款刀尤其好用。我的同事怀尔德·戴维斯(Wilder Davies)在我们的产品评论中测试了这款刀具和其他所有刀具，他说:“你会觉得自己搬到了那不勒斯，打磨了自己的手艺，带着这个闪亮的纪念品离开了，你可以在厨房里挥舞着它，浑身是面粉，一边说意大利语。”出售。
我很可笑，现在有三个(!)披萨皮。我当然不需要另一个，但你可能需要。它们是制作美味披萨的必备材料。最好的披萨是在非常高的温度下(超过500华氏度)烹饪的，为了从披萨钢或烤石中获得最大的好处，你必须在烤箱里预热。因为没有人会尝试在500度的金属块上做披萨，所以你需要一个工具来把你准备好的披萨放进烤箱。没有什么能代替高质量的果皮。方格厨师在黄金时段也有披萨皮出售。如果你没有一个与你的新刀具配套的，我强烈建议你买一个。
