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厨房的奥运会

如何掌握法式煎蛋卷

学习如何做一个经典的法国煎蛋卷,你永远不会回到干的美国版本。

如何掌握双层派

随着Epi厨房奥运会第三周的临近,我们的目标很高——完美的水果派。

如何掌握棕色黄油

在第一周的“厨房奥林匹克”中,我们将介绍一些必需品。以下是如何制作完美的棕色黄油。

如何为任何肉类或鱼类制作平底锅酱

第三周,Epi的厨房奥运会,一顿经典的,看似华丽的晚餐,在几分钟内完成。

如何掌握鱼在Papillote

在Epi厨房奥运会的第二周,我们掌握了一个聪明的技巧,可以得到最湿润、最美味的海鲜。