甜奶酪，为什么我自己做乳清干酪花了这么长时间?我真的没有一个好的答案，除了可能是对未知的恐惧——以及我不在家里放棉布的事实(我应该吗?)——但既然我已经这么做了，我想找一个扩音器(我也没有在家里放扩音器)，然后在屋顶上宣布:“人们，停下你们正在做的事情，做奶酪吧!”
做过的人都知道，自制乳清干酪很容易做。的配方我按照要求只加牛奶、多脂奶油、柠檬汁和盐，而且只需要一点点搅拌，真的。(这里有一个很好的方法视频)。我毫不羞愧地说，当我昨晚在深夜疯狂烹饪时，我用咖啡过滤器而不是粗棉布，把沥干的步骤都搞定了。
我今天早上醒来，看到一片美丽的白色奶油般的云彩。拉·萨拉曼德拉的漩涡黑巧克力牛奶焦糖在烤法棍面包上，它为我的一天带来了一个令人难以置信的甜蜜的开始(我想它含有适量的蛋白质，可以给我一顿丰盛的晚餐)值得挑战的早餐提升)。今天下午，我用烤松子和蜂蜜拌了一些，我很确定我找到了治疗三点抑郁的方法。
我很想做点这个胡桃南瓜克罗斯蒂尼明天，或者这几天意大利乳清干酪和鼠尾草煎肉丸但是我很想听听你的建议。剩下的乳清干酪我该怎么处理?咸的和甜的点子都很受欢迎，尤其是那些有巧克力的点子。
下午04:12:08继续
01/10/13
乳清干酪，小菠菜，洋葱馅意大利卷配奶油酱，晚餐。虽然这是夏天，但我最喜欢的午餐是葡萄成熟的西红柿、葱花和乳清干酪，再加上适量的胡椒粉和海盐。早餐，我点了艾斯特的煎饼。