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莫娜塔尔博特

蒜味菜豆

如果你找不到扁平的菜豆,可以用任何颜色的豆,蜡,或法国豆,减少烹饪时间。

甜椒洋葱沙拉

如果放置时间太长,辣椒就会从软化变成糊状;你要给他们留点嚼劲。

冻酸奶配水煮桃子

没有冰淇淋机?使用商店购买的冷冻酸奶,或者配上微甜的希腊酸奶。

烤面包配乳清干酪和番茄

选用非常成熟的西红柿,甚至是熟透的西红柿;他们会放弃更多的果汁。

鳀鱼蛋黄酱

我们喜欢凤尾鱼浓郁的咸味,尤其是配羊肉,但我们真的不想咬一口。切成糊状。

烤面包配茄子和罗勒

提前铺好茄子酱有两个好处:一是放着的时候,茄子酱的味道会变得更浓,二是你可以从清单上划掉一些东西。

草盐

这是一种利用大量夏季香草的好方法,适合任何烤肉。

香草盐烤羊腿

为了减轻压力,不出汗,提前几个小时烤羊肉,在室温下切片。