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香草盐烤羊腿

图像可能包含食物盘和餐
香草盐烤羊腿 罗兰·贝罗

为了没有压力,没有汗水,可以提前几个小时烤羊肉,在室温下切片。

成分

8份

4磅无骨羊腿
两汤匙橄榄油
2 1/2汤匙草盐
  1. 步骤1

    沿着羊腿自然分离的接缝处切,分成4大块,修剪多余的脂肪和肌肉。

    步骤2

    用油和香草盐擦羊肉。在室温下放置1小时后再烤。

    步骤3

    准备一个高火烤架。烤羊肉,经常翻动,直到轻微烧焦,即时读取温度计达到130度,20-30分钟。转移到砧板上;休息10分钟。切成薄片,配上凤尾鱼蛋黄酱。

    步骤4

    提前做:羊肉可以提前2天调味。盖上盖子,放凉。

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  • 爱这个。香草盐是神圣的。我用剩余的钱买了猪肉、鸡肉和牛排。

    • acbcooks

    • 费城

    • 4/30/2017

  • 绝对美味又简单!这是为人群做羊肉的好方法。香草盐给肉增添了美妙的风味。我跳过了凤尾鱼蛋黄酱,没有它肉也很完美。

    • 匿名

    • 巴尔的摩

    • 4/14/2017

  • 天哪,这太棒了——真的太棒了!它简单、快捷、美味。我十几岁的女儿有个男朋友过来,他说:“这是a级的,我想这是我吃过的最好吃的肉……”我想我甚至不喜欢羊肉。”在那里。

    • blairef

    • 博尔德有限公司

    • 6/26/2016

  • 这是一道美味的烤羊肉配上新鲜的香草盐。我们不那么喜欢凤尾鱼蛋黄酱了……我想下次我会试着把海尔曼酱和凤尾鱼酱混在一起,也许再加点芥末和/或酸奶油。我们配了蒸洋蓟。蛋黄酱也不错……看起来是个不错的组合。

    • jcmce9323

    • 乔治亚州

    • 12/31/2014

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