雷姆Assil

这道甜菜芝麻酱开始是甜的，然后有点辣。

不要被误认为是baba ghanoush，这款茄子和芝麻酱的味道主要靠香料而不是柑橘。

这款以瑞士甜菜为原料的蘸酱不仅视觉效果惊艳，而且泥土味、甜味和酸味的完美平衡。

厨师Reem Assil的饼干店版本的ma ' amoul——一种在开斋节、圣诞节和复活节都能享用的节日饼干——带有浓缩咖啡和橙花水的香味。

厨师Reem Assil制作的Ma'amoul Med Bil ashta饼干——开斋节、圣诞节和复活节都喜欢吃的节日饼干——在黎巴嫩很有名。

Mahalabiya是一种简单的奶油奶冻，是展示时令水果的理想画布。

你可以直接吃这些大饼，也可以包上馅料。