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萨拉·克莱默

美味的桃子黄瓜沙拉

这是庆祝桃子的时候。寻找突出的品种,如七月火焰,Suncrest,或O 'Henry的沙拉食谱。

炸核桃和茴香糖金黄圣代

有时候,听起来最奇怪的事情是最令人兴奋的。一个很好的例子:这个美味,脆,多汁,含糖的圣代。

海鲜饭配蛤蜊和杏仁蛋黄酱

公平地说,我们非常痴迷于这种以坚果为基础(不含鸡蛋!)的蒜泥蛋黄酱。也试试核桃。

胡萝卜烤荞麦猪排

大厨克雷默把猪排煮到三分熟,这样它们就能保持多汁;你也可以用排骨。

红薯配香肠和菊苣

如今,不用说,如果你是素食主义者,你可以简单地不吃香肠。

鲭鱼配花椰菜蒸粗麦粉和芝麻酱

如果找不到小一点的,可以用一条2磅重的鲭鱼,或者用北极鲑或鳟鱼代替。

鹰嘴豆和甜菜配荷包蛋

你可以提前一两天把鹰嘴豆煮熟;从炒洋葱和大蒜的那一步开始。