谢尔登•西缅

没有炒蒜的嘎吱嘎吱的香味，我的厨房就不一样了。我用它来做米饭、面条、汤、沙拉、蔬菜，以及其他任何能从洒上这些神奇的金块中受益的东西。为炒蒜面，我向你展示了如何在微波炉中快速制作油炸大蒜。如果你想让你的炸蒜游戏更上一层楼，你可以像我们在铁皮屋顶做的那样大批量炸，因为它可以保存几个星期。虽然这种烹饪方法需要更多的劳动，但它能炸出更脆、焦黄均匀的大蒜，还能散发出大量的烤蒜味。

配上简单的甜洋葱酱、甜辣烤花生和脆薯片，这道甘蓝卷心菜沙拉很容易成为人们的最爱。随着沙拉的放置，它变得更加美味。

这些简单而美味的面条用酱油和一些鲜味丰富的鱼粉调味，再加上三种大蒜:新鲜的、油炸的和油浸的。

把蒜末浸在油里，用微波炉加热，直到它变成金黄酥脆的样子。

我们拿了烤花生，在上面涂上甜辣辣酱、韩国辣椒片和大蒜盐，作为锡屋(Tin Roof)羽衣甘蓝和卷心菜沙拉的点缀。

调味汁是我们用过的广受欢迎的甜洋葱配方老拉海纳岛。它是用新鲜的，未煮熟的甜洋葱，用苹果醋，糖，第戎芥末和油混合而成。试试我们的毛伊岛羽衣甘蓝沙拉，配上卷心菜和辣花生。