晚宴甜点不需要详细说明.当然,一个三层蛋糕令人印象深刻,但很耗时。做一个double-crusted派7月吗?你基本上是个英雄。的简单的甜点然而,下面,证明你不需要任何这些。他们不费力,只需要一点点深谋远虑。
这里有一个策略:从杂货店买一些现成的东西,把它们叠放在单独的甜点杯里,或者分散在一个大盘子里,以家庭式的方式供应。我们的一些建议可以用你冰箱和食品储藏室里可能已经有的东西来组合。分层甜点不仅容易制作,而且它们看起来比简单地拿出一碗草莓和一盘奥利奥(我并不是在抨击奥利奥,因为坦率地说,这就是我的美好时光)更能放在一起。
下面是一些我们最喜欢的分层甜点组合:
1.罐头桃子+新鲜黑莓+柠檬威化饼干
选择罐装的果汁或淡糖浆(原料应该只包含桃子、糖和水)。把桃子沥干,保留果汁,每人2到3个半桃子放入浅碗中。在一个搅拌碗里,将一品脱黑莓捣碎,加入1到2汤匙砂糖、一小撮盐和一点桃子汁(你可以用土豆捣碎机或叉子),制作一个厚实的purée。用勺子把黑莓酱浇在桃子上面,然后把柠檬华夫饼打碎,在上面放几大块。
2.草莓和覆盆子+鲜奶油+蛋白霜
根据草莓的大小,将草莓对半或对半切开,与树莓、糖和柠檬汁一起搅拌。搅拌奶油再加一点糖,直到它变软。把从商店买来的蛋白酥饼撒在大盘子上,在盘子上加一团鲜奶油,然后把浆果撒在奶油上和周围。在上面再淋上一些鲜奶油,最后在整个蛋糕上撒上一些碎蛋白霜。加一个大勺子,给每个人一个小盘子或碗,让他们自己吃。
3.玉米松饼+蓝莓酸奶+蜜饯山核桃
将松饼切成方块(如果是迷你的,可以切成四分之一),放在玻璃杯底部。在松饼上面涂上厚厚的一层希腊或者冰岛风味的蓝莓酸奶和碾碎的蜜饯山核桃。(如果你的商店不卖蜜饯山核桃,蜂蜜烤腰果也可以。)重复这一层,直到你达到玻璃杯的顶部。
4.椰子饼干+米布丁+菠萝花絮
坦白说,我有点痴迷于这些薄脆的椰子饼干,但任何椰子味的饼干都可以。把一整块饼干放在玻璃杯的底部——如果饼干刚好合身,那就加分了。在饼干上撒上几勺米布丁和沥干的菠萝花絮(再一次,选择果汁包装的水果).重复一层又一层,直到杯子顶部,最后放入一些碎椰子饼干。
5.芝麻酱+蜂蜜+无花果牛顿+黑巧克力棒
将3份芝麻酱和1份蜂蜜混合,加一大撮盐(根据芝麻酱的厚度,你可能需要加一两滴牛奶或水);将牛顿无花果横切成条状,巧克力切成碎片。在一个浅碗的底部撒上无花果牛顿,淋上芝麻酱,在上面撒上切碎的巧克力。