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照片由切尔西·凯尔拍摄,食物造型由安娜·斯托克维尔拍摄

12种简单的甜点,你可以用商店买的材料做

谁需要派?

晚宴甜点不需要详细说明.当然,一个三层蛋糕令人印象深刻,但很耗时。做一个double-crusted派7月吗?你基本上是个英雄。的简单的甜点然而,下面,证明你不需要任何这些。他们不费力,只需要一点点深谋远虑。

这里有一个策略:从杂货店买一些现成的东西,把它们叠放在单独的甜点杯里,或者分散在一个大盘子里,以家庭式的方式供应。我们的一些建议可以用你冰箱和食品储藏室里可能已经有的东西来组合。分层甜点不仅容易制作,而且它们看起来比简单地拿出一碗草莓和一盘奥利奥(我并不是在抨击奥利奥,因为坦率地说,这就是我的美好时光)更能放在一起。

下面是一些我们最喜欢的分层甜点组合:

1.罐头桃子+新鲜黑莓+柠檬威化饼干

选择罐装的果汁或淡糖浆(原料应该只包含桃子、糖和水)。把桃子沥干,保留果汁,每人2到3个半桃子放入浅碗中。在一个搅拌碗里,将一品脱黑莓捣碎,加入1到2汤匙砂糖、一小撮盐和一点桃子汁(你可以用土豆捣碎机或叉子),制作一个厚实的purée。用勺子把黑莓酱浇在桃子上面,然后把柠檬华夫饼打碎,在上面放几大块。

把…弄得一团糟伊顿混乱

照片由切尔西·凯尔拍摄,食物造型由安娜·斯托克维尔拍摄

2.草莓和覆盆子+鲜奶油+蛋白霜

根据草莓的大小,将草莓对半或对半切开,与树莓、糖和柠檬汁一起搅拌。搅拌奶油再加一点糖,直到它变软。把从商店买来的蛋白酥饼撒在大盘子上,在盘子上加一团鲜奶油,然后把浆果撒在奶油上和周围。在上面再淋上一些鲜奶油,最后在整个蛋糕上撒上一些碎蛋白霜。加一个大勺子,给每个人一个小盘子或碗,让他们自己吃。

3.玉米松饼+蓝莓酸奶+蜜饯山核桃

将松饼切成方块(如果是迷你的,可以切成四分之一),放在玻璃杯底部。在松饼上面涂上厚厚的一层希腊或者冰岛风味的蓝莓酸奶和碾碎的蜜饯山核桃。(如果你的商店不卖蜜饯山核桃,蜂蜜烤腰果也可以。)重复这一层,直到你达到玻璃杯的顶部。

4.椰子饼干+米布丁+菠萝花絮

坦白说,我有点痴迷于这些薄脆的椰子饼干,但任何椰子味的饼干都可以。把一整块饼干放在玻璃杯的底部——如果饼干刚好合身,那就加分了。在饼干上撒上几勺米布丁和沥干的菠萝花絮(再一次,选择果汁包装的水果).重复一层又一层,直到杯子顶部,最后放入一些碎椰子饼干。

5.芝麻酱+蜂蜜+无花果牛顿+黑巧克力棒

将3份芝麻酱和1份蜂蜜混合,加一大撮盐(根据芝麻酱的厚度,你可能需要加一两滴牛奶或水);将牛顿无花果横切成条状,巧克力切成碎片。在一个浅碗的底部撒上无花果牛顿,淋上芝麻酱,在上面撒上切碎的巧克力。

当每个人都有自己的杯子时,就不会有人争最后一口了。

照片由切尔西·凯尔拍摄,食物造型由安娜·斯托克维尔拍摄

6.新鲜桃子+波旁威士忌+奶油糖果布丁+磅蛋糕

将新鲜的、切片的或切成块的桃子——每人大约半个桃子——加入波旁威士忌和糖。当你把磅蛋糕切成方块时,把它放在一边。将磅蛋糕块放入单独的玻璃杯中,然后在上面放上几勺布丁和桃子,确保你得到了收集的汁液。重复。

7.天使蛋糕+甜炼乳+桔子

眼泪天使食物蛋糕切成不规则的小块,放在一个大盘子里。在蛋糕上来回滴上甜炼乳。沥干一些几杯柑桔,保留果汁,在盘子上放上橙子片。最后淋上几滴橙汁(但不要太多——你不想让它变湿吧)。

8.肉桂甜甜圈或咖啡蛋糕+香草冰淇淋+焦糖玉米

你可以称它为“马戏团”。把甜甜圈打碎,撒在一个大盘子上。在上面放上一大勺香草冰淇淋,再淋上焦糖玉米。家庭式享用:给每个人一个勺子,然后尽情享用。

9.巧克力蛋糕+杏酱+薯片+巧克力糖浆

试着找一块没有糖衣的巧克力蛋糕,把它切成方块。把立方体放在浅碗里。如果你的杏酱太稠了,可以加一点水搅拌,直到变酱,但不要太稀。在蛋糕上和周围滴上几滴果酱——不要太多——然后在上面来回滴上巧克力糖浆。用压碎的普通咸味薯片装饰——我知道这听起来可能很奇怪,但甜盐挞组合真的很管用。

10.Biscoff饼干+焦糖牛奶+梨丁

以前只有在达美航空(Delta)航班上才能买到的姜味五香饼干现在在杂货店随处可见。拿一包,然后在每个上面放上一小口牛奶焦糖。沥干水果杯里切好的梨丁,在上面撒上梨丁。把上面的饼干像小甜点crostini一样放在浅盘中,配上咖啡。

最好吃的和最好吃的。

照片由切尔西·凯尔拍摄,食物造型由安娜·斯托克维尔拍摄

11.鲜奶油+柠檬凝乳+全麦饼干派皮

搅拌一品脱高脂奶油至中等浓度,然后在柠檬凝乳中搅拌几勺,使凝乳变淡。将凝乳混合物倒回盛奶油的碗中,搅拌均匀,留下几道条纹。用勺子把混合物舀进甜点杯;把派皮掰成大片,插几片在每杯柠檬奶油里。

12.布朗尼+冰淇淋+棉花糖绒毛

做这个你需要一些高级的工具,但是从简单地把巧克力蛋糕放在单独的盘子开始。在每个蛋糕上放一勺冰淇淋或冰沙挞芒果或覆盆子放在这里就太好了,然后加一大勺棉花糖。最后,拿出你的厨房火炬烤那些松软的东西。