如何制作含酒精的鲜奶油

在你的甜点上加一点酒,会有更多的味道。

还有什么比派更好吃的呢?答案(当然)是馅饼上面加鲜奶油!然后是加入了酒精的鲜奶油,当然,这可能是画蛇添足,但我们说的是派:对它讲道理是没有意义的。

制作酒精打发奶油并不比其他任何方式的打发奶油更难(阅读:真的超级简单)。你只需要一点点有味道的烈酒或利口酒,就能让云状的装饰立刻充满味道,让派的味道更加完美。

以下是如何制作含酒精的生奶油

从敲打开始1杯浓奶油在一个大碗里搅拌,直到形成软峰。如果你想锻炼肱三头肌,你可以使用立式搅拌器,手动搅拌器,或者用手臂和搅拌器。

洒上1汤匙砂糖而且1汤匙酒.轻轻折叠,品尝。如果你喜欢,可以随意添加更多的酒,只是不要太疯狂,否则你会淹没你的派的味道。击打直到柔软的山峰再次出现。

你的鲜奶油里有酒精吗还是你只是忙着吃甜点没时间停下来和我谈谈?

现在你已经有了游戏计划,下面是一些我们认为非常非常好的派+酒味鲜奶油组合的建议:

1.卡露阿鲜奶油+黑黄油胡桃派配朗姆酒和浓缩咖啡

一种黑色令人陶醉的咖啡利口酒,Kahlua增加了这款派的咖啡因效果,同时突出了山核桃的甜味坚果。

2.薄荷奶油+巧克力釉巧克力挞

将薄荷甜酒泡奶油与这款蛋挞搭配,就像将安第斯薄荷和薄薄荷,以及你所有最巧克力、最薄荷、最云一样的梦想融合在一起。

3.龙舌兰生奶油+青柠派

就像玛格丽塔,但甜点!

4.大玛尼耶鲜奶油+苹果派

柑橘和苹果总是很好的组合。当你需要的时候limoncello为了制作柠檬奶油,我们用了大玛尼叶,这是一种橘子味利口酒,它不仅能增添柑橘的香味,还能带来花香,让派的味道更加完美。

5.金巴利鲜奶油+混合浆果派,姜,橙,杏仁

金巴利是一种苦橙amaro有着非常复杂的味道。拌入鲜奶油后,它会与派中酸甜的浆果形成鲜明对比,而橙子的味道则会与馅料中的柑橘皮融为一体。

6.波旁奶油加南瓜派

在鲜奶油中加入波旁威士忌,再配上这款南瓜派,一定能让派内馅的棕色甜味和枫糖味凸显出来。事实上,如果你想用红糖来代替白糖,那就更好了。

7.鲜奶油+黑巧克力派配可可仁

喜欢Nutella巧克力酱吗?将鲜奶油加入榛子利口酒,配上颓废的巧克力蛋奶派,对你来说应该是一件简单的事。当你这样做的时候,在果仁糖里也放一些榛子。毕竟,好东西再多也不为过。