这里有一个节日寓言。几年前，我和我男朋友主持了一次宴会感恩节晚餐全部都是我做的:火鸡、配菜、面包卷、馅料，三种不同的派-真的。这是我第一次，也是迄今为止唯一一次做感恩节晚餐，我为此计划了好几天。我尽可能提前做好;我列了清单，并有目的地检查清单上的项目;这个重要的日子就像一场精心编排的舞蹈。每个炉子都有指定的用途，盘子被整齐地拖进拖出。馅饼在上午11点就做好了。我不是想吹牛，但我还是得这么做散散步感恩节的下午。
下午5点或6点左右，厨房里的事情开始变得严肃起来:有蔬菜要烤，填充物加热做肉汁，每件事都要按适当的顺序进行，这样所有需要的菜都能同时送到餐桌上，而且是热的。
接着客人们开始陆续到达。带着奶酪土豆泥的礼物来的客人。本来不需要带任何东西的客人，但还是觉得不得不带。此外，那些被明确告知不要带任何食物的客人。本来可以带瓶酒来的客人。或者花!主人喜欢花!
相反，主人不喜欢你提前做好的奶酪土豆泥砂锅菜，但在上桌前需要在烤箱里加热。不请自来的奶酪土豆泥砂锅菜需要在烤箱里烤上一段时间，这绝对是不应该带进感恩节的。主人很忙;烤箱满了;请把奶酪土豆泥砂锅留在家里。(也?我们已经把土豆泥做好了，谢谢。)你被特别指示不要带菜去感恩节吗?然后不要把不请自来的菜带到感恩节晚餐上，尤其是那些需要用到烤箱的菜。不要成为那样的人。
好吧，我只是想把这事说出来。这里有一些关于成为一个好的感恩节客人的建议。
想想可怜的主人吧，他们会像没了头的火鸡一样在厨房和餐厅里跑来跑去，试图在客人出现之前把一切都安排好。不要因为提前出现而给他们增加不必要的压力。
当且仅当你事先被允许带一盘食物去感恩节请帮主人一个忙，带上餐具——这些餐具今晚可能供应不足，如果你根本不需要它们，也没什么大不了的。请把做好的菜也带来:不要打算在柜台上放沙拉，也不要在炉子上煮土豆。
除非厨房特别大，或者你被明确邀请这样做，否则做饭时，烤箱、水槽和冰箱之间的区域是禁止闲逛的:不要在里面徘徊。你挡道了，还让厨师压力山大。如果你看到其他客人这样做，用一杯鸡尾酒或其他东西引诱他们加入你的餐厅。
饿着肚子出现，但不要太饿，否则如果食物迟到了，你就会变得暴躁。事先吃一口还可以帮助你避免空腹喝酒。
当然，葡萄酒是一件无聊的礼物，但人们带一瓶葡萄酒去吃饭是有原因的:人们往往喜欢它，在感恩节，多喝比少喝要好得多。所以，如果你没有被特别要求带点什么，一瓶在这里也无妨，无论是普通的老比诺，还是像气泡果汁这样的无酒精饮料，或者像苹果白兰地这样的高档酒。或者你可以带些花或盆栽。或者，我不知道，手工雕刻的沙拉钳什么的。那不是很好吗?给主人带什么礼物有很多选择。别忘了第一条规矩，不要做砂锅菜。从来没有一个砂锅。
