说到家常菜，感恩节就相当于超级碗——一年中最盛大的比赛。美食编辑花了几个月的时间设计新的火鸡技术(用盐水浸泡鸟！不,真空烹饪它！等等，这是散布柯克年!)和详细说明菜单计划旨在帮助东道主为胜利而战。但每年，我们都倾向于忽视感恩节体验中一个非常重要的部分:在你烹饪和端上盛宴的同时，喝一两杯酒，享受自己的快乐。
但是别着急，我的战友们。如果你喜欢在庆祝活动之前、期间或之后举杯，那么你就有权利这么做了——但主持感恩节意味着你有可能在短时间内从醉醺醺地喝到酩酊大醉。当你醉得酩酊大醉的时候，你就有可能毁掉你在厨房里的辛勤工作(记住:你需要注意肉汁)，也有可能毁掉(你不同意弗雷德叔叔的政治主张吗?现在不是讨论它的时候。
就像做一顿成功的感恩节大餐，做一顿成功的感恩节的鸡尾酒饮酒策略归结为计划和时机。以下是如何做到这一点:
奇怪的是，复杂的菜单，座位安排，以及你的侄子在晚餐前两小时宣布他是素食主义者的事实，你一整天都在狂热地做饭，准备和组织。这足以让你在火鸡进入烤箱之前就伸手去拿硬的东西。但由于大多数人在下午早些时候就开始了感恩节，考虑到今天将是一个漫长的一天，你不能过早地放弃。把一边悠闲地喝酒一边做饭的时间留到工作日的意大利面晚餐吧。
话虽如此，在客人到达前一小时喝一杯可以帮助消除餐前的紧张情绪。但只有在人们到达之前，你也花时间吃点东西，这才有效。这是感恩节主人最大的陷阱之一:你忙着为别人准备和做饭，忘了自己吃饭(更不用说洗澡了)。空腹+酒精=坏消息已经不是什么新闻了，但今天花点时间吃点实质性的东西(不仅仅是品尝你的配菜)尤其重要，因为你要站起来，照顾别人的需要，在假期的大部分时间里。
一旦你的客人到达，感恩节正式开始，你的注意力应该转移到自己的节奏上。再一次，你将度过漫长的一天(可能还有一晚)，耐心是一种美德。虽然饮酒限额取决于你的体型、容忍度和选择的饮料(稍后会详细介绍)，但计划每小时最多喝一杯。如果小口啜饮是你的一种习惯，那就把你的酒精饮料换成加了苦味的调味苏打水或苏打水;大量的初榨饮料仍然有节日的感觉。别忘了，每喝一杯大写的d饮料，至少要喝一杯老式的水，并在早上感谢我们。
这就引出了我们的最后一点:感恩节应该喝什么。这里没有正确的答案:这两个酒啤酒是一种很好的缓燃饮用方式。低度数鸡尾酒(就像这个潘趣酒)很容易批量供应给一群人，而且它们对食物特别友好。烈性酒更难喝，应该谨慎饮用。不管你选择喝什么，尽量在假期的大部分时间里坚持喝，因为整晚在烈酒、葡萄酒和啤酒之间跳来跳去对你的宿醉没有任何好处。
但不管你在宴会上喝了什么，最后一个建议是:留一点香槟、起泡酒或苹果酒，作为成功的主人，在晚宴结束时为自己最后敬酒。如果在这一天的烹饪、主持和宴会之后，你仍然精力充沛，那是你应得的。
