我不是假日叛逆者——我喜欢传统，喜欢晚宴，实际上我喜欢我的家人。但单调的感恩节菜单让我感到厌烦。一片片的白火鸡，一堆堆的白土豆泥，几杯米色的葡萄酒，一块块苍白的馅饼。不是色氨酸让我们睡着的，伙计们。
今年，我向我的家人建议我们把东西混在一起。“我们不吃火鸡了，吃鱼吧!”我说。“我们吃点清淡的，做汤吧!”我的姐夫，一个相对年轻的，非常自由的说客，看起来很沮丧和迷茫，然后恢复了镇静，直截了当地说:“不。”我的父母住在俄亥俄州，年过七旬，他们对改变持更开放的态度，直到他们了解到我的意思比给火鸡打补丁更激烈。“你是认真的吗?”他们问。
我是认真的。但像大多数美国人一样，我的家庭对大约400年前开始的传统感到依恋。所以我放弃了改变感恩节的尝试。相反，我在日历上添加了一个新的假期。这个节日叫做“朋友节”，是在11月18日星期天。
你可能听说过这个词Friendsgiving之前。最流行的用法是把它用在和朋友而不是家人一起做的感恩节大餐上。这过于简单化了。你甚至可以邀请不认识的人到你家做客，但如果是在11月下旬，桌上有火鸡、填料和馅饼，那你就绕不开了:你是在庆祝感恩节，而不是朋友节。
这就打破了给朋友过感恩节的第一条规则:不要把它当成感恩节。朋友节是一个完全独立的节日，而且是一个叛逆的节日。感恩节的比喻被抛弃了;新的仪式被适应了。你重新设想宾客名单、菜单、音乐、形式、灯光、日期、时间、口味、祈祷词、餐具、馅饼、鸟、酒、房间和意图。
换句话说，朋友节是一个可以自由诠释的节日——也就是说，事实上，它取决于个性化。给你列出如下的规则有点矛盾。给它加上一个日期甚至有点奇怪——真的，你可以在任何你喜欢的时候庆祝朋友节。但我还是写了一些规则——这些规则是为了防止你制定其他更严格的规则。要放松的规则。
不管你怎么称呼这个节日，喝酒的人都会喝酒。但是，当感恩节的醉鬼们在角落里可怜地喝着威士忌，抱怨梅丽尔姨妈拿走了最后一块南瓜派的时候再一次。“朋友节”把喝酒从壁橱里带到了前台。换句话说:朋友节是一个聚会。
打孔,尤其是这款姜味香槟——把轻松、活泼和热闹结合在一起。但一个小酒桶也能达到同样的效果。没有什么能告诉大脑你是聚会就像在十一月寒冷的空气中抽水。
我们把朋友节的日期定在11月18日，周日。如果这个日期对你来说不合适，请把它放在一个合适的日期。但无论你在哪一天庆祝朋友节，都要在晚上。这是个派对，记得吗?没人会在周日下午颠覆400年的传统!
好吧，你不必非得坐在地板上。但请不要摆桌子。交友是一件公开的、流动的事情:有人来，有人走。人们拿起开胃菜，围着潘趣酒碗(或酒桶)吃;他们挤在沙发上;他们挤在咖啡桌旁。所以请不要太正式，看在上帝的份上，不要铺桌布!
既然没有桌子，你就需要一个可以放食物的地方，让它在外面挂一会儿。这里有一些关于如何正确自助餐的指导方针。
招待朋友的主人很快就会明白，尽管这是一个完全不同的节日，客人们还是不愿意放弃感恩节的每一丝痕迹。所以很好。给他们一些火鸡，递给他们一些土豆。但要在《老友记》中这样做。把火鸡变成肉丸或者在火鸡胸肉里填上秋天的蔬菜把它切成风车状．球芽甘蓝?把它们放在吐司上．总的来说，让你的客人尝到感恩节的滋味，同时也尝到把它抛在身后的滋味。
我们为你准备好了真正的歌曲。
巧克力派，蛋奶派，酸橙派，热麦当劳苹果派。你不需要提供传统的9英寸厚的山核桃;事实上，如果你采纳了我们的建议，你就不用把山核桃放进派里了，而是把它和金黄色的片状面团一起上桌所以人们可以按照自己的喜好组装解构后的馅饼。但是一定要上派。如果你不这样做，这是感恩节唯一你会想念的部分。
