那么到底是什么英国家庭烘焙大赛?
显然，这种格式不具有辨识力。这是一场烘焙比赛。每一周节目进行一次，就有一个人被踢出局。在这里很受欢迎。我不知道为什么它这么受欢迎。
也许是因为英国人喜欢吃甜食?
是的，我想我们喜欢在这里烘焙。烘焙是一种温和的烹饪方式。做饭是为了乐趣，而不是为了不得已。
你在节目上还很年轻。
我想我当时20岁。
那时你有什么专业经验吗?
没有，我只是在家烘焙。我烤了没多久就开始了。那时我刚上大学，第一次拥有了一个属于自己的厨房。我申请了这个节目，我想如果我有申请的压力，这将是一个很好的练习。我从没想过会有什么结果。
但后来你接到了出书的合同…
演出结束后，我开始在《卫报》我真的很喜欢这份工作。这就是食谱的由来。
这都是你在学校的时候做的吗?
我确实回到了大学，但我最近才退学，因为我有其他的事情要做。但我确实打算完成!
我们来谈谈面包。你的书里有一整节都是关于他们的。但是当美国人想到面包时，他们想到的是汉堡面包。
对我来说,包子只包括所有以面团为基础但很甜的东西。任何东西，从肉桂卷到，你知道的，甚至甜甜圈都属于这个阵营，因为它们是发酵过的，很甜。面包绝对是这里的一种东西。
那些塞满奶油和糖蜜的闪电面包(见上图)看起来特别好吃。
这是康沃尔菜式。这是一个地区性的问题。
那你什么时候吃呢?吃早餐吗?
我想大概是下午三点左右吧。也许下班后吧。它不像甜点。现在绝对是中午。
哦,所以不吃早餐。
说实话，你可以当早餐吃，但那太整个早餐。我不建议搭配鸡蛋和其他食物。
