终极维他命搅拌机购买指南

你决定买个Vitamix搅拌机了?我是认真的:恭喜你。你的生活即将被划分为两个阶段，可以清楚地定义为你服用维他命ix (BV)之前和之后(AV)的时间，后者的表现要好得多冰沙。

维他命ix被认为是最好的搅拌器品牌是有充分理由的。它是我们的赢家搅拌机产品评论年复一年:该品牌使用极高功率的电机和精心设计的容器——更不用说直观、直接的界面——来制造厨房用具更多的而不是在你的厨房柜台上赢得一席之地。

目前市场上有四种维他命ix系列。接下来，我们将分解每个系列和其中的10个模型。阅读所有这些，或者直接跳到你正在考虑的系列:

• Vitamix Legacy系列
• Vitamix Ascent系列
• Vitamix explororian系列
• Vitamix One系列

在我们深入讨论之前，让我们谈谈是什么让Vitamix与众不同，以及为什么我们应该考虑投资这款顶级搅拌机。

为什么要买维他命ix?

花钱买搅拌机的主要原因显然是你打算经常用它。如果你只是偶尔制作冰沙，你当然可以升级到市场上最好的搅拌机，但你不会从你的大功率机器中得到最大的好处，你可能会用一个更便宜的设备来凑合。

有了Vitamix搅拌器，你就会得到一分钱一分货。每一款都是高品质的，精心设计的混合整齐(当你认真打开它的时候不会爆炸)，甚至可以切割最坚硬的成分，并且持续很长时间。每台搅拌器都配有塑料搅拌器，你可以在不切断电源或打开盖子的情况下调整和按压你正在搅拌的材料，这意味着你不需要添加太多的液体来搅拌。

如果你是那种想通过手机操作搅拌机的人，你可以选择一个流线型的版本，或者一个有所有铃铛和哨子的版本;无论你买什么型号，你会得到的oft模仿，从未复制的高功率电机，该品牌是众所周知的。

现在，让我们来看看这些一流的搅拌机。

Vitamix Legacy是传统的，久经考验的搅拌机，具有经典的外观和优质的性能。Legacy系列的所有型号都配有一个64盎司的容器和塑料瓶盖，7年保固，还有直观的三开关界面，这也是Vitamix闻名的地方。

这是经典的Vitamix模型，你可能见过的最多，也是我们的赢家搅拌机产品年度试验年复一年。控制选项使Vitamix 5200与众不同:它具有可变的高速和低速控制，在选择功率水平时为操作员提供了一些严格的精度。用这个搅拌器做丝滑的酱汁、热汤等等。

最好的:这是最适合大多数家庭的经典模式。

这是我拥有的第一台Vitamix搅拌机，它是一个完美的入门机器。TurboBlend提供了一个简化的低-中-高刻度盘和一个脉冲杠杆，而不是从1到10的快速刻度盘。即使没有具体的数值功率提供，我们发现这三种速度给我足够的精度来制作坚果牛奶，冰沙，甚至蛋黄酱。

最好的:一个简化的模型，是伟大的初学者在Vitamix现场。

Vitamix 7500型号包括一个更紧凑的容器，容量仍然是64盎司，但更短更宽，以便更容易放在架子上和厨房橱柜下面的台面上。它有几种颜色可供选择(对于Vitamix来说很少见)，并具有10度快速拨号和脉冲控制杆。最值得注意的是，这是家用(也就是说，不是专业级)的Vitamix，它有最强大的电机，2.2马力。

最好的:厨房小的人，或者想要一个功能强大，占用空间少的搅拌器的人。

Vitamix专业系列750是传统系列中唯一一款具有预编程设置的型号，可以让您与搅拌机建立“设置后忘记”的关系。在10个级别的快速拨号上，有冰沙、热汤、冷冻甜点、purzame和自动清洁(该公司声称，“用一滴洗洁精”，这款搅拌器可以在一分钟内自动清洁——对繁忙的餐厅厨房来说很有用)的特定预设。2.2马力的电机和低调的集装箱也出现在这里。这种型号有黑色和灰色两种。

最好的:如果你的最终目标是在准备早上的奶昔时不要想太多。

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ascend系列的Vitamix搅拌器进行了设计和技术升级;他们是圆滑的，令人印象深刻的外观，并有大量的动力启动。该系列的所有四种型号都具有内置定时器，无线连接，10年保修，以及检测容器大小并相应地调整搅拌机设置的传感器。虽然每个都有一个64盎司的容器，但它们都可以与任何容器兼容具有“自我检测”刀片底座的容器。此外，这个系列的每个搅拌机都有多种颜色可供选择。

Vitamix A2300是本系列的基本型号。它配备了所有标准功能，比如变速控制刻度盘和脉冲功能，以及所有让Ascent成为现实的花哨功能。它很容易与Vitamix应用程序连接，这意味着你可以用智能手机或平板电脑“解锁”17个程序和500多种食谱。manbetx苹果下载买黑色、灰色、红色或白色的。

最好的:如果你想要一个功能强大的超级智能搅拌机，可以根据你的需要调整设置。

升级到A2500意味着您可以获得A2300的所有功能(包括四种颜色选择)，以及三种程序设置:冰沙，热汤和冷冻甜点。无线连接意味着这款搅拌器可以适应未来Vitamix推出的新产品。

最好的:如果你想买一台有预设设置的智能搅拌机。

A3300有金属和黑色两种颜色可供选择，拥有时尚的触摸屏界面和a可编程的内置定时器，因此您可以自定义设置，以满足您的确切规格。它看起来不太像维他命ix，而更像一个未来主义的太空搅拌机——尤其是拉丝不锈钢版本。

最好的:如果你正在寻找一个具有智能技术功能，但也高度可定制的搅拌机。

Vitamix A3500是ascend系列的顶级产品，也是目前销售的最昂贵的Vitamix产品。选择黑色，白色，红色和三种可能的金属饰面(哑光黑色，铜色和拉丝不锈钢)，并享受与A3300相同的功能(触摸屏控制，可编程计时器)，加上五个内置设置-冰沙，热汤，蘸料和涂抹，冷冻甜点和自清洁。

最好的:如果你想要所有搅拌机的跑车-完成额外的设置，一个可编程定时器，触摸屏控制，和大量的电力。

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explororian系列是Vitamix所描述的高性能混合的入门产品——直接、简单的控制，比Legacy 5200更便宜。这类产品中只有一款，但它符合Vitamix的所有基本要求，有五年保修期，是任何家庭厨房的必备之物。

我有偏见，因为我家里有一台E310，我非常喜欢它，尽管在我职业生涯的大部分时间里，我都在使用更昂贵、更花哨的型号。较小的容器(48盎司)在底座上的位置较短，便于存放，而且在实际烹饪时也不会让我感到困扰——我发现我很少需要批量烹饪。脉冲功能和10度快速拨号提供了制作酱汁所需的所有精度，混合的甜点、浓汤，不含奶的奶大批量的乳化酱花生酱等等。就价格而言，我们认为这是家庭厨师可以拥有的最好的Vitamix搅拌机。

最好的:如果你喜欢莱格赛5200，但想要更便宜和更小的东西。

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对Vitamix搅拌器感兴趣，但由于价格标签而犹豫不决?最新型号的Vitamix One可能适合你。这款手机将于2020年发布，是所有Vitamix机型中最便宜的。注意:这个较低的价格确实有一些妥协。这款搅拌机体积更小，马力也更低(与探索者系列的2马力相比，它只有1.2马力)。和我们在测试中确实发现了在某些任务上，比如碎冰，这款机型的表现不如其他Vitamix搅拌机。然而，它非常容易使用:只需转动一个表盘在前面。总的来说，对于预算有限的厨师来说，这是一个很好的开始搅拌器。

最好的:如果你忠于Vitamix品牌，但想要更便宜的东西，并愿意在功率和尺寸上妥协。

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我应该买一瓶翻新过的Vitamix吗?

除了上述型号，Vitamix提供翻新和修复搅拌机。这些都可以在Vitamix网站还有一些认证的卖家，比如亚马逊。这些以前拥有的机器返回到公司，调整，并以折扣转售。通常修理包括修理马达或安装一个新容器，所以你可以确保你得到的搅拌机外观和性能都和新的一样好。

值得注意的是，所有修复过的Vitamix搅拌机都有三到五年的保修期。就我个人而言，我的第一个Vitamix搅拌机是翻新的，我发现它和我在工作中使用的搅拌机一样，只是机身上有几处划痕。如果你想以原价的一小部分获得同样的功能，那么经过认证的修复是最好的选择。

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维他命ix附件和配件

Vitamix销售各种附件和配件，以扩展其搅拌机的功能和多功能性。额外的容器在不同的大小允许你做个人大小的冰沙或双批混合汤。夯持有者使存储更紧凑。充气圆盘容器使搅拌和乳化变得容易。谷物容器可用于将全谷物磨成面粉。还有一个食物处理器附件，这样你的搅拌器就可以一机多用了。前方，发现所有的首选维他命ix附件。

解锁您的烹饪创造力的Aer光盘。这款维他命ix可以让你在几分钟内乳化，搅拌出大量的面霜，搅拌水果而不用把它们弄混，还能产生奇妙的泡沫。这款正在申请专利的圆盘在旋转时可以将液体成分从小孔中抽出来，如果没有这个非常有用的小工具，就可以快速完成复杂和/或耗时的任务。Vitamix Aer光盘容器兼容这些Vitamix系列:Ascent, Legacy系列，Explorian和Venturist (Venturist系列在Costco独家销售，不再有库存)。

简化食物准备与这个高性能处理器附件切片，丁，和排骨为您的代表。就像搅拌器本身一样，食品加工机的附件也有不锈钢刀片和切割盘。附件与Ascent和Venturist Vitamix系列兼容。

有时你需要做小批量或单份——这就是这些搅拌碗非常方便的地方。Vitamix搅拌器会自动检测到你使用的是8盎司的碗，并相应地调整它的混合设置。这些碗是完美的，当你想做一个单一的光滑的碗，一些婴儿食品，或小的东西，如涂抹，坚果酱，蘸料，和调味品。洗碗机安全的碗不含bpa，并配有配套的盖子，便于储存。两件套是兼容的维他命ix上升系列。

这个附件的激光切割刀片有效地将新鲜谷物磨成面粉，迅速混合面糊，甚至揉面团。这个Vitamix容器与Ascent系列兼容。

如果你想制作单份冰沙(或玛格丽塔酒)，而不用拿出全尺寸的搅拌器罐，这个混合杯是必备的。这款杯子还有一个防溢出的盖子，所以当你搅拌完冰沙后，你就可以盖上盖子出门了。混合杯与Ascent系列兼容，但如果你使用这个适配器这使得它与遗产和探险系列兼容。

一般来说，任何Vitamix搅拌器都非常容易清洁。你所要做的就是加入温水和一滴洗洁精，然后把机器开到最高速度，它就会自动清洁(不需要拆卸)。这种清洁搅拌器的方法通常可以完成这项工作，但有时当有东西卡在刀片下面而它就是不动的时候，你会很高兴手头上有这个刀片下的刮刀。

维他命ix浸入式搅拌器是怎么回事?

也许你没有地方放Vitamix搅拌机，或者任何搅拌机。或者维他命ix根本不在你的预算之内(可以理解)。如果你想做汤、冰沙和pursames，但想要小一点的东西，浸入式搅拌器可能会适合你。(你可以阅读更多关于Epi员工最喜欢的浸入式搅拌器的信息在这里)。维他命ix浸入式搅拌器有625瓦的马达，有五种不同的速度选择，可以在任何容器中搅拌(只要它有一个3英寸宽的开口)。

一些浸入式搅拌机带有一堆不同的配件和附件。不幸的是，Vitamix要求您单独购买所有配件和附件。不过，你可以把你的浸入式搅拌器变成一个打蛋器或切碎器。

那维他命ix食品回收商呢?

2020年，这家搅拌机公司发布了FoodCycler fc -50——一种超级酷的台面小工具，有助于减少食物浪费。你所要做的就是把蔬菜皮和鸡蛋壳扔进桶里，关上过滤过碳的盖子，然后按下按钮。你的“食物循环器”会把剩饭剩菜分解成营养丰富的肥料。这是一个非常快速，简单，而且(最重要的)无味的过程。你可以查看我们的完整回顾食品循环了解更多信息。FoodCycler配有一个可移动的桶，用于存放所有废物，一个碳过滤器盖子，以及一些额外的碳过滤器。你可以直接从Vitamix购买额外的碳过滤器。