熊猫黑甘草是仇恨者的黑甘草

如果你认为你不喜欢这种耐嚼的、草本的、只有微甜的糖果,这个芬兰品牌可能会改变你的想法。
一碗熊猫甘草的照片
约瑟夫·德·里奥摄

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你好,是我,成功地骗进写糖果一个食谱网站。我是怎么做到的?老实说,我不能说,但这是一个最好的做法,写下你所知道的。除了如何给一罐黑豆加调味料或使用用炒菜炒午餐肉在美国,通过几十年的实践研究,我非常了解的是糖果。

生活在大城市的好处之一是街角市场文化。虽然我现在不能像往常一样利用它,但我对离我公寓前门仅几步之遥的酒窖感到如此巨大的爱。一天24小时营业,据我所知,是一只名叫奥利奥我认为他是当地的名人,这家店明亮、友好,而且库存充足。从财务角度来看,我经常敲着叮当声进门,通常是为了什么甜蜜的;它是我去电影院看《口袋奇》(Pocky)途中的中转站,也是我在暴风雪中穿着拖鞋跑去看netflix的时候吃冰淇淋的地方。

我男朋友是这家店烧烤薯片选择方面的专家,而我住在它的糖果区,花生M&M巧克力豆少而多Schluckwerder杏仁糖棒。我几乎尝遍了市场上所有的东西,认为自己对含糖食物的方式很精通。因此,我带着热爱和不偏不倚的态度来处理这种被恶意和误解的最后入选的糖果:黑甘草,我认为它应该出现在阳光下。

你最喜欢的糖果需要彻底检修了。

就像抱子甘蓝和打扫房间一样,黑甘草是我年轻时能想象到的最糟糕的事情之一;就像这一类别的大多数东西一样,成年后我发现,我其实是一个超级粉丝。我喜欢咸的瑞典黑甘草从混合糖果店的垃圾箱里捡来的澳大利亚黑甘草装在棕色蜡纸袋子里,形状像胖乎乎的韩国原木tteok。Red Vines和Twizzlers以其超甜的红色品种而闻名,它们也生产黑甘草,但它们的味道故意很糟糕,就像对孩子们的恶作剧一样,以某种方式证实了他们的怀疑。对我来说,最好的是熊猫这是唯一一种我可以一口气吃下一整包的黑甘草,而且对我来说很方便的是,我住的街角市场上总是有存货。

熊猫于1927年在芬兰中部的瓦亚科夫斯基诞生。在北欧国家,该品牌负责各种有嚼劲的零食,但在美国,熊猫唯一销售的产品是三种“天然”甘草口味:覆盆子、草莓和软黑。每个来在一个袋1英寸空心管束件或作为一个固体棒就像一个又短又粗的甘草吉姆。

熊猫黑甘草是由糖蜜、小麦粉、甘草提取物和大料油四种原料制成的,它们被慢慢煮成面团,然后压成形状。不像瑞典的东西那么黑暗(或者怪异的,吸血鬼的,黑玉色的糖)或几乎同样强烈的味道,熊猫是微妙的草药,只有一点点药用,以一种令人愉快的方式,一点也不像止咳糖浆。咬痕是深紫色,而不是真正的黑色,就像OPI的林肯公园天黑后(奇怪的对比?),而且因为它们加了糖蜜,所以不会太甜。复杂的味道和低调的甜度,再加上每片空心的空气,让熊猫吃起来非常容易和愉快。

如果你认为自己不喜欢黑甘草,要么是因为童年遗留下来的恐惧,要么是因为苦艾酒味的糖果让人倒胃口,那么Panda可能就是你的选择。我自己,一个机会均等的吃糖果的人,很高兴地打碎了一整盒两极分化的小熊软糖它们的味道就像绿汁在冒险尝试黑甘草之前,他坚持了几个月的熊猫水果品种。现在我故意放弃草莓和覆盆子的口味,只带深色和八角口味的包回家。由于这些天来,杂货店的班次越来越少,距离越来越远,所以每个人都觉得特别;我的篮子里有熊猫黑甘草,每一根都很有价值。

熊猫软黑甘草,每包2个