尽管我在纽约最高的大楼里为一家高档食品出版社工作，但我仍然会打电话给我住在南卡罗来纳的妈妈，问她如何制作她著名的苏格兰巧克力棒，或者我喝的咖啡是否会让我患上甲状腺疾病(她不仅是一位出色的面包师，还是一名注册护士)。我知道我并不孤单:有时候，妈妈是一个比谷歌或YouTube更好的资源。但在母亲节，让妈妈们休息一下是件好事，所以我联系了Facebook，看看Epicurious能否处理一些读者通常会问妈妈的烹饪问题。万博官网以下是读者想知道的:
“当我第一次搬到纽约时，我会打电话给我妈妈，问她的玉米卷饼和墨西哥米饭食谱，以及她所有的火鸡晚餐食谱!”manbetx苹果下载我还保留着我在电话里写下的便利贴。”萨曼莎C。
搬到纽约后，我希望知道一件事，那就是做玉米卷饼的快捷方法。与这种快速的方法我有更多的时间和妈妈聊天。
“我妈妈做了世界上最好吃的炒鸡蛋，只用了鸡蛋、黄油和一点牛奶或水。没有花哨的工具或技术，只需要低火和不断搅拌，这些蛋出来的时候比新生的小鸡更轻，更蓬松，它们永远不会长大。我们试过了，但就是无法复制她总能做到的口感和味道。”莫林·T。
如果你的妈妈决定睡懒觉(让她休息一下，今天是母亲节)，这里有我们自己拿手的炒蛋方法．
“我永远不会像我妈妈那样做猪排。”朱迪·G。
我们也不能。这就是为什么我们创建了这个方法:
“咖啡。我和我妻子都不喝咖啡，但喝咖啡的人想喝咖啡的时候，如果你不提供/做咖啡，他们会很吃惊的。”杰森·K。
别再让你的客人不喝咖啡了。像这样煮咖啡．
“帮我做馅饼。”-Meighan C。
“求救信号”回答。
记住:即使你是大人物，不需要这些建议，你仍然需要给你妈妈打电话!
