当你的孩子用手指吃东西而不是用叉子时该怎么办

每周，我都要向我的孩子们解释叉子。

他们不需要说教。他们一个9岁，一个13岁。他们知道我们吃饭的时候要用叉子。他们只是在一半的时间里选择不这样做，这让我百分之百地抓狂。

没有裸露手指的餐具不是问题墨西哥煎玉米卷/汉堡/披萨晚上,很明显。但我的女儿们在吃逻辑和基本的餐桌礼仪告诉你需要叉子的食物时，会这样做，或者尝试这样做肋状通心粉，说，或者一锅炸鱼片(当他们走在炉子旁时，本该摆桌子的时候，他们会从炉子上抓大块的东西。)啊!)

这是原始的，用手吃东西。在生活中，我们都是从没有叉子的高脚椅开始的，都是小钳子握把的高手。在其他国家，比如我父母的祖国菲律宾，如果你不用手吃饭，你就是个怪人。

在成长过程中，我以父母的方式吃东西，菲律宾人的方式，用拇指和一只手的手指抓着小堆的米饭、肉和蔬菜。(我也吃了的其他菲律宾的方式用我惯用的那只手用叉子把食物推到勺子上。)不过，在公共场合，我们会用叉子，而且在某种程度上，当我现在和我小女儿差不多大的时候，我在家里也完全使用叉子。

一部分的我，同样一部分的我希望我的父母教我们说他们的语言，我想认为我的女儿们不仅仅是粗心大意，或者试图通过不用叉子来逃避洗叉子。也许他们想要与他们的传统联系起来。也许我应该多做些菲律宾菜，这样我们就可以像一个快乐的，手指油腻的家庭一样开始吃了。

也许我太固执了?

礼貌问题

事实上，不，我不是，儿童营养专家说吉尔城堡她是注册营养师，著有《无所畏惧的喂养:如何从高脚椅到高中培养健康的饮食者．她说:“这是一个比一些家庭想象的更普遍的问题，这种事情背后总是有原因的。”

“原因”可以是固执，也可以是懒惰——“这是一种简单、简单的方法，可以让食物快速进入它们的嘴里，”卡塞尔说——也可以是与感官或喂食相关的问题，或者更深层的原因。

“有这么一个色域。是行为问题还是控制问题?是发育迟缓还是像自闭症或焦虑这样的医学问题?通常在孩子身上，有几个层面，”她说。“在正常发育的孩子中，可能只是，‘不，我不会使用餐具，因为我知道这会让我的父母感到困扰。’”

许多家庭忙碌的生活方式可能也起到了一定作用。“很多孩子在车里吃东西，坐在电视机前，做其他事情。他们还没有学会带着餐具和礼仪坐在餐桌旁，也没有学会一起吃饭的过程，”卡塞尔说。“他们只是不知道这意味着什么。”

Castle说，从发展的角度来看，孩子应该在2岁时使用勺子，在3岁时使用叉子，在5岁左右的监督下使用刀。(如果到6岁时，父母发现孩子的饮食习惯与他们有关，无论是不能或拒绝使用餐具或吃某些食物，她都鼓励他们去找儿科医生或儿科营养师解决这个问题。)

该协会的联合总裁莉齐·波斯特(Lizzie Post)说，假设孩子们已经超过了这些里程碑，那就是餐桌礼仪发挥作用的时候了艾米丽波斯特学院并共同主持很棒的礼仪播客．孩子们需要理解，父母也需要不断强调，为什么餐桌礼仪是就餐体验的重要组成部分，然后加以实践。

“关键是要告诉孩子什么时候用叉子，什么时候不用。这是他们在以后的生活中需要学习的礼仪，”波斯特说。“我们告诉孩子们的一件大事是，‘你要尽量不要让别人觉得恶心。’”

卡塞尔说:“我们当然希望教会孩子们自主进食和服务。”

一些食物当然，是要用手吃的。

照片由切尔西凯尔，食物造型由罗达布恩

耐心和练习

那么我们如何做到不唠叨呢?

召开一次家庭会议，或者在家里举行一次有趣的、盛装打扮的周日晚餐，模仿一家高档餐厅。不管你怎么做，一开始就说明家庭聚餐不仅要用餐具，还要用杯子喝酒，说“请”和“谢谢”等等。

她说:“当父母能够列出期望和原因时，孩子就会明白。”“所有这些都可以帮助孩子们掌握自己的饮食。”

顺便说一句，波斯特说，有一些用手吃饭的指导方针。舔手指?一般来说，这不是一个好主意。但要告诉你的孩子，什么时候做这件事合适，什么时候不合适，这样做会让人感到恶心。”墨西哥煎玉米卷?这总是一个好主意。她说:“但是当你想要捡起从墨西哥卷饼上掉下来的所有东西时，那就是使用叉子的好时机。”(哦。谁知道呢?)

“要有耐心，”波斯特说。“要知道，你的孩子在外面通常都很乖。”(希望)。“这些细微差别是你作为成年人可以理解的，而你的孩子并不总是有这样的心理空间。你要意识到你将成为一个破纪录的人。因为这就是我们学习的方式。”

昨晚，我们吃了吃剩的五花肉包馍，旁边放着沙拉和叉子。果然，我9岁的女儿用手指抓了几根卷心菜。我问她为什么。“这很容易，”她毫不犹豫地说。

显然，这是一项正在进行的工作。与此同时，我准备了额外的餐巾纸。