解锁Nixtamal 氮化将一些缺乏营养的东西value-maíz,在干燥时收获,并将其转化为供养几代人的营养来源。这就是我们如何得到masa的方法:这是制作柔软柔韧的玉米饼和许多其他必不可少的菜肴的关键。但是这个过程究竟是怎样的呢?这是怎么发生的呢? 安德里亚Aliseda 06.23.21