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当你在寻找最好的烹饪书时赠送:作为礼物赠送;你可能在寻找一些具体的东西——为你生活中的面包师，或素食者，或刚买了最新设备的技术家庭厨师。以下是我们今年最喜欢的烹饪书，包括华丽的(和复杂的)烘焙书，百科全书式的速溶锅指南，以及教你如何举办最好的(最轻松的)晚宴的书。
“我喜欢一本真正了解自己的食谱，这本书知道它不一定适合初学者做面包。然而，它是为各种面包爱好者准备的。Leader(纽约州著名面包店Bread Alone的老板)介绍了来自世界各地的面包师傅(其中许多人在法国)，并转载了他们雄心勃勃的食谱。manbetx苹果下载这是一份临死前要吃的面包遗愿清单，是一扇通往专业面包制作世界的难得的窗户，是的，甚至是一本烹饪书，都被包装在了一起。”- - -大卫Tamarkin
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我们自己的高级编辑麦琪·霍夫曼也是我们的常驻鸡尾酒大师。她2018年的书都是关于single-spirit鸡尾酒而她2019年的产品则专注于批量鸡尾酒，这些鸡尾酒可以大量提前制作，用水罐、潘趣酒碗或摇盖瓶盛出。别再在鸡尾酒会上扮酒保了。
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张的新书介于个人食谱剪贴簿和她在波士顿面包店制作的专业食谱集之间。manbetx苹果下载职业和个人的融合并不总是奏效，但在Chang的手中，一切都是可行的。她的声音令人安心，她的语气令人鼓舞，她的食谱严谨。manbetx苹果下载它们确实有效。我不会很快尝试这本书里的酥皮，但我整个冬天都会给她做柠檬玉米粉饼干。”- - -大卫Tamarkin
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在她的新食谱中，安德里亚·阮(Andrea Nguyen)向你展示了如何使用在美国全国连锁超市中容易买到的食材做出越南风味。对阮来说，把这些口味改编成适合美国超市的食材对她来说很熟悉，因为这正是她的家人1975年作为难民来到美国时必须做的事情。有了这本食谱，最喜欢的菜，如越南越菜，饺子，生菜杯，和越南粉是为家庭厨房平易近人。
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与我们翻阅过的许多其他速溶锅书不同，这本书是按机器上的功能组织的。所以，如果你不确定你想做什么，但你一直渴望尝试真空烹调法，或者你想要在20分钟内压力烹饪的东西，你可以直接翻到教你这种技术的那一章。转到“所有拉出来的东西”部分，可以买到barbacoa，腌猪肉，或拉胸肉。此外，“所有咖喱”部分也为素食者和杂食者提供了选择，其口味受到泰国、印度和南非的影响。
