如何把一锅米饭变成5顿工作日午餐

做午饭就像煮一锅饭一样简单。

你有一个问题:你厌倦了沙拉。而且吃腻了外卖。

但现在,你也有了一个解决方案:周日晚饭。

在周日做一大堆米饭,这样你就可以轻松地做五顿饱腹午餐,然后一周都带着去上班。白米是经典的,但下面的食谱也适用于糙米、野生米或黑米。manbetx苹果下载(如果你真的想要野心勃勃,那就在一周内做几锅米饭——毕竟,它是字面上的就像烧开水一样简单。)

星期一:把它放在碗里

从健康饮食的宠儿——饭碗开始新的一周。就像做切碎的沙拉一样,你可以用任何你有的东西:蒸蔬菜、酸盐蔬菜、切碎的香草、鳄梨、煎鸡蛋,以及几乎任何你冰箱里的东西。想要更有味道,可以加点辣酱或亚洲腌料。(注意:这些碗通常是用糙米做的,因为糙米富含健康的高纤维,但黑米、野生米甚至白米都可以用来做这道菜。)

星期二:把它变成派对

叫它们汉堡、油饼、馅饼或年糕——不管你怎么叫它们,都可以以同样的方式聚集在一起。把你剩下的米饭(或任何其他谷物,包括藜麦、大麦和小麦)加入一些切碎的蔬菜、奶酪和鸡蛋做成肉饼,然后像煎汉堡或土豆煎饼一样煎。把肉饼撒在沙拉上,塞进皮塔饼里,或者直接用手掌吃。

星期三:做成沙拉

现在是一周的中间,你可能渴望一些清淡新鲜的东西。把这锅米饭变成明亮的沙拉,加入浓郁的油醋汁和大量的新鲜香草和生蔬菜。使用黑米增加了良好的质地,并有助于抗氧化剂,蛋白质和膳食纤维。

星期四:把它变成寿司

你不必满足于吃外卖来吃寿司午餐。在家做面包卷很简单,只要煮一批米饭,然后把它卷起来就行了紫菜(海藻片)和生蔬菜。黄瓜、胡萝卜和牛油果是经典的,但甜椒片、葱花和焯过的芦笋也是美味的添加物。

星期五:油炸

剩饭最好怎么处理?把它变成炒饭,这道菜基本上需要你的米饭是旧的。(将米饭冷藏一晚,可以让它变干,这样在煎的时候就会变得酥脆。)这也是一个清空你冰箱的好菜,让你用掉所有多余的蔬菜和剩下的肉,这样你就有一个干净的周末购物清单。