虾炒饭食谱|美味万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

如果你忘记在早上解冻虾，把袋子放在一个装满冷水的大碗里。几分钟就会解冻。一杯干饭可以煮出三杯熟饭;剩下的米饭稍微干了一点，可以用来炒菜。

成分

可以做4份

2汤匙植物油，分成两份

12盎司去皮去脉小虾，冷冻后解冻

粗盐

8根葱花，白花切碎，青菜切成薄片

2瓣大蒜，切碎

1汤匙切好的去皮姜

3杯冷熟的白米饭

2个大鸡蛋，搅拌均匀

半杯冷冻毛豆，解冻

半杯冷冻豌豆，解冻

3汤匙低钠酱油

2汤匙未调味的米醋

1茶匙烤芝麻油

步骤1
在一个大的不粘锅中用中高火加热一汤匙植物油。用盐调味虾，翻动一次，直到中间不透明，大约需要3分钟;盛到盘子里。
步骤2
在同一个煎锅中加热剩下的1汤匙植物油;加入葱白、大蒜和姜。煮，搅拌，直到香味，大约1分钟。加入米饭，搅拌均匀。煮到米饭酥脆，大约2分钟。把米饭推到锅的一边;另一边加入鸡蛋，搅拌并加入大米混合物，1至2分钟。
步骤3
加入毛豆、豌豆、酱油、醋、香油和煮熟的虾。不停地翻炒，直到虾和蔬菜熟透，大约需要1分钟。上面撒上葱花。

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两倍或三倍的调味料，取决于你喜欢多湿的米饭。吃剩饭的好方法(你需要把剩饭铺在烤盘上，放凉后再用)，还可以清空冰箱。加入洋葱、胡萝卜、蘑菇、花椰菜、豌豆——你有什么都行!放入一些鸡肉，切碎的虾，用一个非常热的锅把米饭拍下来，让它变脆后再翻炒，然后看着你的家人为剩饭而争吵。
- jlscully88
- 康科德,马
- 9/16/2020
来自旧金山的JazzD:粗盐和海盐在化学上没有区别。事实上，粗盐可能由海盐制成。不同之处在于其预期用途的描述性包装，即根据犹太饮食法，腌制肉类以去除血液。另外，这个词是腭，不是托盘。
- pwj
- 1/30/2020
这个虾炒饭的食谱非常令人失望。米饭太干了，食材没有味道，鸡蛋也不见了。我不得不加糖醋酱，更多酱油，更多米醋和更多香油。即使重新加热，也需要越来越多的酱汁来调味，只是干而无味。
- jrnalls
- 里奇顿公园，伊利诺伊州
- 3/2/2017
利:又快又简单。缺点:不太喜欢它上面的酱汁——有点太酸了。也许酱油里不加米醋或者蚝油代替醋会更好?我还没弄清楚。
- hike4diamonds
- CA北部
- 12/7/2016
这是我一生中吃过的最好的一盘米饭，甚至比餐馆!!!!!!!!!!!!
- matt_taormina2
- 达勒姆地区
- 10/26/2016
爱，爱，爱这炒饭。它有适量的生姜，尝起来就像我在餐馆里点的东西。我一定会再做一次。
- kellysue124
- 旧金山
- 10/27/2015
美味的口味组合。用糙米和西兰花等蔬菜来代替油腻、容易发胖的食物。
- gb3ck
- 纽约州纽约
- 9/23/2015
好吧，那个批评.....的家伙对不起，Pema Chodron -我现在要批评某人了!他说的是"美国货盘"或者是其他味觉的拼写错误。抱歉，但不得不说。
- shaurora
- 温哥华公元前
- 9/12/2015
我做过两次，印象并不深刻。这很好。我用糙米代替了白米，但总的来说，食谱一般
- browngal06
- 9/12/2015
真的，“粗盐”??GMAB。考虑到美国的中国厨师创造了“炒饭”来取悦美国人(我妻子是台湾厨师)。我可以向你保证，粗盐不是原料。然而，中国人做饭用的盐都是从海里来的，所以海盐是完全没问题的。此外，你还遗漏了许多传统的中国香料，它们被用在各种版本的猪肉、鸡肉、虾等“炒饭”中。想得美，但只对了一半。
- jazzdj
- 旧金山
- 9/12/2015
堪萨斯城的brobyn -我找不到你说的辣猪肉炒饭。你有链接吗?
- jenniferabrown
- 9/11/2015
先炸虾，这是秘诀。另一方面，我不知道你为什么指定白米。糙米实际上更好，尤其是像印度香米或茉莉米这样更好的糙米。试一试!
- greenhomecook
- 加拿大新不伦瑞克
- 9/10/2015
一个不错的基本版本，但我最喜欢的是这个网站上的辣猪肉炒饭，在我看来，这绝对是一个完美的选择。试试吧!
- brobyn
- 密苏里州堪萨斯城
- 9/10/2015
切出豌豆。芹菜，红辣椒和/或青椒。使用糙米和白米的混合物。辣椒和芝麻油可以增加口感。两个鸡蛋有点多。
- mywokandi
- 拉斯维加斯/伦敦
- 9/10/2015
3把叉子，因为它需要更多的东西来提味。简单又好，但下次要多加点酱油或其他口味的
- jfw3
- 佛罗里达州杰克逊维尔
- 1/25/2015