事实证明，红酒醋的世界和红酒的世界一样广阔多样。当我们开始最近的品酒测试，寻找最好的红酒醋时，我们没有想到样品会有如此大的不同。但这是一件好事，因为人们有不同的品味和偏好——就像他们从葡萄酒商店挑选一瓶酒一样或者杂货店货架．尽管如此，在我们打开的20瓶酒中，我们还是找到了一些大家都同意的。
我们最喜欢的一瓶来自意大利品牌Lucini诚然，这有点贵。幸运的是，我们找到了一种便宜的替代品，它只落后获胜者一分。要了解我们的方法和我们品尝过的醋的完整列表，请滚动到页面底部。首先，更多关于排名的消息!
我们最喜欢的红酒醋:Lucini
Lucini黑皮诺醋产生了一种口感浓郁的油醋汁，口感犀利，甜味醇厚。最重要的是，它尝起来像葡萄酒(像已经变酸了很多的葡萄酒，但仍然像葡萄酒)。油醋酱也是一种漂亮的浅粉色——如果这对你很重要的话——而其他一些在乳化到油、芥末和蜂蜜中时变成了覆盆子奶油的颜色，还有一些完全失去了红色。如果你感兴趣的话，这里有一些令人讨厌的葡萄酒术语:这种醋带着高矿物质和石板的味道进入味蕾，带着过熟的草莓和一丝柠檬的味道进入口中。阅读:它不仅是酸的，而且很好吃。
买:Lucini Italia黑皮诺意大利葡萄酒醋，250毫升装，在Instacart上卖13美元
最便宜的红酒醋:罗兰
罗兰比露西尼更果香，有深红色李子的味道。但是不要期待着来一碗水果。罗兰仍然有足够的酸性和平衡的整体味道。它的辣味很重，比我们的冠军葡萄酒的味道更浓——因为冠军葡萄酒每盎司的价格是罗兰葡萄酒的六倍，所以当我们在杂货店的货架上看到这款亚军葡萄酒时，我们会很高兴地去买它。
我们在寻找什么
我们开始寻找最好的红酒醋，比如我们所有的搜索在杂货店。我们把能找到的每一瓶红酒醋都买了下来，包括那些标签更具体的(赤霞珠醋、黑皮诺醋等)。我们没有包括任何额外的味道，如草药或浆果或任何过于本地化的一个地区。
