哲学问题:如果没有涂上蓝纹奶酪和培根,它还是一个楔形吗?这是有争议的,但我们知道这是一种健康的楔形沙拉,我们每天都会开心地吃。它有丰富的部分——奶油芝麻酱,它很厚,可以固定绿色蔬菜。里面有松脆的东西——种子和粗盐。它有新鲜的生菜和香草。冰山是谁?
成分
4份
步骤1
搅拌大蒜,酸奶,芝麻酱,柠檬汁,1汤匙。在一个中等大小的碗里倒油,直到油变顺滑。用粗盐和大量黑胡椒调味(看起来会有斑点)。
步骤2
在一个大碗里搅拌生菜和醋;用粗盐调味。加入混合的草药,再搅拌一次。
步骤3
把调味汁铺在盘子上,上面撒上沙拉。撒上种子、香葱、阿勒颇胡椒和海盐,再淋上一点油。
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评论(2)
回到顶部我喜欢楔形沙拉,喜欢这种传统沙拉的变化。白葡萄酒醋是必须的,所以你可以用一些酸来减少酱汁中的脂肪。新鲜的龙蒿为原本空白的冰山模板增添了一种很好的茴香味道。我坚持吃培根片,因为我很爱吃培根。与清爽、冰镇的新西兰白葡萄酒完美搭配。
此
温哥华,佤邦
12/9/2020
这是一种非常不同,但非常不错的传统楔形沙拉的变种。上面写的酱汁很浓,但很容易用牛奶、柠檬汁或醋把它变稀——任何你认为最好的组合都能得到你想要的味道和稠度。你不能淋上这种调味汁——它应该是在盘子上嗖嗖地滑一下,但这肯定不会符合每个人的喜好或风格。一定要按照食谱选择各种香草和坚果,一定要找阿勒颇辣椒或其他类似的替代品(我在当地的散装食品店找到了这种“辣椒混合”,非常棒)。它确实需要一些香料来增加一些活力。
匿名
在伦敦,
5/14/2018