![图像可能包含食物盘子,餐,餐具,叉子,盘子,植物和午餐](https://assets.epicurious.com/photos/5a7099694379e91ef5c11923/1:1/w_2560%2Cc_limit/Valentine's-Day-Salad-For-Two-23012018.jpg)
照片由切尔西凯尔,道具造型由比阿特丽斯查斯卡,食物造型由奥利维亚麦克安德森
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有效时间
12分钟
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总时间
12分钟
约会之夜的终极第一道菜:用刀叉吃,或者用手吃。不管怎样,大家一起分享会更有趣。
成分
2份
3汤匙。特级初榨橄榄油
2汤匙。鲜橙汁
4茶匙。雪利酒醋
1/4茶匙。粗盐
1茶匙。粗磨黑胡椒,分开
1个橘子,最好是卡拉卡拉,切段
1小头状紫色或白色菊苣,叶分开
1小长叶心,叶子分开
1/4杯有嫩茎的欧芹叶
1/2盎司豪达干酪,最好是磨碎的羊奶(大约1/4杯)
将油、橙汁、醋、盐和1/2茶匙搅匀。在一个大碗里放胡椒。加入橙片,菊苣,长叶莴苣和欧芹,用手搅拌,直到涂上一层。用你的手把沙拉从碗里拿出来,转移到浅盘上,留下多余的调料。上面撒上豪达干酪,剩下的3/4茶匙。胡椒。
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评论(3)
回到顶部简单又美味的卡拉卡拉橙子沙拉——我的最爱,在应季的时候总是在我的厨房里。事实上,所有的食材都在我的橱柜或冰箱里,这是一道简单的沙拉。我很喜欢脆脆的菊苣配上橙子,还有油醋酱,配上橙汁、盐和胡椒粉,显得很有生气。我没放奶酪,因为我用洛林乳蛋饼做沙拉。当我需要一份沙拉来搭配更费力的主菜时,我一定会再做的。
murphyll
华盛顿特区
5/29/2020
我们喜欢这个沙拉。它是清爽,强烈和甜蜜的一次。豪达干酪的加入让我很担心,但它在沙拉中是完美的。我们吃了带柑橘味的烤鸡沙拉。我们将每周做一次,直到卡拉卡拉橙子过季为止。
piedavis
康涅狄格
1/16/2020
喜欢这个!简单而令人满意的明亮和清爽。在寒冷的冬夜与炖牛肉一起食用,味道非常平衡。
bwalton01
加州
12/16/2018