当地食品店的葡萄酒区是个雷区。选择错误的夏敦埃酒你的晚餐可能就毁了。或者,至少,不那么令人满意。
如果没有知识渊博的葡萄酒商店销售人员的帮助(我不知道你怎么想,但我当地的超市肯定没有这样的销售人员),很难判断哪种酒是好酒。幸运的是,在不久的将来,“边买边试”的葡萄酒可能就会出现但与此同时,我和侍酒师兼美食作家丽莎·艾尔伯特(Lisa Elbert)聊了聊,找到了13款可靠的葡萄酒,无论你在哪里买酒,都能马上买到。
请注意:这些葡萄酒中的许多可以在这里没有列出的其他商店找到。所有的价格都可能发生变化,并且可能因州而异。
红军
博格葡萄园老葡萄仙粉黛
Bogle是一个大量生产多种不同品种葡萄酒的生产商,所以你很可能在你附近的超市里找到它。但是,埃尔伯特说,“它是由农民经营的家族企业”,所以葡萄酒的质量和数量一样可靠。他们的仙粉黛(Zinfandel)郁郁葱葱,充满活力,带有红浆果的味道,一定会很受欢迎。
买:Bogle Vineyards老葡萄仙粉黛(Old Vine Zinfandel), Drizly.com网站售价17美元还有精选的Trader Joe's
Corvo Nero d'Avola
如果你是马尔贝克(Malbec)或黑皮诺(Pinot Noir)的粉丝,那么来自西西里岛的Nero d’avola绝对是你要找的——埃尔伯特说,这三种葡萄在风格和味道上有相似的特点。科尔沃的做法是水果(想想樱桃),多汁,丰富,使它成为你的下一个伟大的在外面做饭.
买:Corvo Nero d'Avola, Vivino.com上的售价11美元和Fresh Direct 12美元
查尔斯·史密斯
艾尔伯特说:“任何来自查尔斯·史密斯的东西都是安全的。”“这些葡萄酒都很有个性,营销也非常吸引人,”这使得在商店货架上发现它们变得容易得多。
买:Charles Smith Boom Boom Syrah, 19美元,Drizly.com和西夫韦16美元
Cloudline酒窖黑皮诺
位于俄勒冈州的Cloudline是来自约瑟夫Drouhin是最大的之一而在勃艮第。酿酒厂是“家族经营的,葡萄酒是生物动力和负责任的种植,”埃尔伯特说,“一个厉害的女人[编者按:vsamonique Boss-Drouhin监督整个运作。这是值得挥霍的。”