马卡龙+无酵饼=你梦寐以求的逾越节糖果

我们把两种逾越节经典的口味——蛋白杏仁饼和无酵饼——结合在一起,做成了一种令人上瘾的焦糖巧克力甜点。

几周前,随着逾越节的临近,我开始听到办公室里有人在嘀咕“嚼薄饼”的声音。围绕着这种神秘的零食,一开始悄无声息,后来变得越来越热烈。这种神奇的甜点是什么?它能让人不仅想吃,而且渴望吃?薄饼会让人无法抗拒吗?我必须弄清楚。

一位同事给我指出了所有松饼脆饼食谱之母,manbetx苹果下载我的商标,最要求绝对宏伟的焦糖松饼脆.食谱的标题说明了一切,技术也很简单:快速制作焦糖酱,倒在无酵饼上,烘烤,然后在热饼干上撒上巧克力,均匀地铺一层。听起来不错,但我们的实验厨房当然想在这道酥脆美食上加入自己的特色。所以我们想出了一个主意,把另一个逾越节最受欢迎的口味——椰子蛋白杏仁饼结合起来。因此,马卡龙松饼脆饼诞生了。结果是美味的——一年中的任何时候都是如此。

以下是我们如何将其组合在一起:

首先,做一个超级简单的焦糖酱

我们的有香草和一点盐。

照片由切尔西·凯尔拍摄,食物造型由罗达·布恩制作

接下来,把焦糖倒在全麦饼干上

用餐刀快速均匀地将焦糖铺成一层。

照片由切尔西·凯尔拍摄,食物造型由罗达·布恩制作

烤,上面放上烤椰子和杏仁

椰子能让你有蛋白杏仁饼的味道,而且不黏腻。

照片由切尔西·凯尔拍摄,食物造型由罗达·布恩制作

最后淋上融化的巧克力

因为这总是一个好主意。

照片由切尔西·凯尔拍摄,食物造型由罗达·布恩制作

冷却后凝固,碎成碎片,享用吧!

然后准备再做一批。

照片由切尔西·凯尔拍摄,食物造型师罗达·布恩拍摄