几周前,随着逾越节的临近,我开始听到办公室里有人在嘀咕“嚼薄饼”的声音。围绕着这种神秘的零食,一开始悄无声息,后来变得越来越热烈。这种神奇的甜点是什么?它能让人不仅想吃,而且渴望吃?薄饼会让人无法抗拒吗?我必须弄清楚。
一位同事给我指出了所有松饼脆饼食谱之母,manbetx苹果下载我的商标,最要求绝对宏伟的焦糖松饼脆.食谱的标题说明了一切,技术也很简单:快速制作焦糖酱,倒在无酵饼上,烘烤,然后在热饼干上撒上巧克力,均匀地铺一层。听起来不错,但我们的实验厨房当然想在这道酥脆美食上加入自己的特色。所以我们想出了一个主意,把另一个逾越节最受欢迎的口味——椰子蛋白杏仁饼结合起来。因此,马卡龙松饼脆饼诞生了。结果是美味的——一年中的任何时候都是如此。
以下是我们如何将其组合在一起:
首先,做一个超级简单的焦糖酱
我们的有香草和一点盐。
接下来,把焦糖倒在全麦饼干上
用餐刀快速均匀地将焦糖铺成一层。
烤,上面放上烤椰子和杏仁
椰子能让你有蛋白杏仁饼的味道,而且不黏腻。