完美的派对狂是一个挑逗者。他们用大量的嘎吱声和一点甜味来诱惑你(和你的幸运客人)，让你回来品尝更多的咸味，并在你的鼻子底下偷偷地放一点热量。
但你明白这里的关键字了吗?只是一点点甜蜜。在任何聚会中，坚果都应该是主角。因此，当我们开发自己的方法时，我们抛弃了传统的蛋白涂层(它会把坚果浸透在糖和香料中)，而是用一种油糖浆混合物来代替，这种混合物会附着在坚果上，形成一层薄薄的光泽。混合的枫糖浆增添了一丝甜味，足以与任何你能想到的坚果搭配，辣椒粉带来一种淡淡的、中性的热量，和脆脆的粗盐一样能刺激食欲。因此，不像糖果坚果，糖果坚果的含糖量足以作为甜点，这些坚果能达到微妙的咸甜平衡，是餐前饮料的理想选择。
单单这个基本的食谱就能制作出杀手级的坚果。但它也可以无限定制。根据你选择的调味料，这些坚果可以用节日香料的香气温暖整个房子，也可以传递一种炽热的热量。切碎的香草增添了新鲜的芳香，而芝麻和椰子则增强了坚果的坚果味。
说它们不会持续那么久是不是太老套了?是的。这是真的吗?当然，只要你注意这些建议。
跳过预先包装好的坚果混合物，自己调制。核桃和山核桃在它们的峭壁上捕获了更多的调味料;杏仁、榛子和腰果的嘎吱声更大。如果你喜欢花生和开心果，你可以用无盐的去壳的。
混合之前先闻闻坚果。如果你用的是旧的，它们可能已经腐臭了。也要检查一下你的香料——它们不会变质，但会变质。要想获得最新鲜的香料味道，可以先用整个香料，然后自己磨碎。
标记为“金黄色，口感细腻”的枫糖浆颜色较浅，枫味较淡。如果你想要一种坚定的枫木口味，找一瓶标有“深色，味道浓郁”的瓶子。
即使是下面这些辣的混合物也不会让你的嘴着火。如果你和你的客人喜欢辣，增加辣椒和其他辣的香料。
为了保持坚果的松脆，在将它们储存在密封容器中之前，让它们完全冷却。它们最多可以保存两周。
