这个美味的荷兰宝宝是前进的，充满希望

这里有一个非常乐观的情人节食谱荷兰香槟酒2月15日的早餐，两个人可以享用。

这宝贝里有太多百里香了。百里香，或者说时间，是爱情的重要成分，不是吗?一个人需要时间去了解一个人。是时候尴尬地隔着桌子坐在一起了。是时候看着对方吃猪排了，是时候想另一个问题要问了，是时候再来一杯马提尼，也许再来一杯，该死的，现在你有点醉了。是时候慢下来了。

这就是我们数百万人度过情人节的方式。讽刺的是，情人节是出了名的不适合下馆子。它被粗鲁但正确地称为“业余之夜”。你永远不会在情人节得到最好的餐厅。相反，你会得到15小时前半熟的菲力牛排，以及在浴缸大小的锅里做的土豆泥(或者可能是一个真正的浴缸!)

话又说回来，在情人节为你的约会对象做饭也是有风险的，尤其是如果你们还不太了解对方的话。在安静的家中独自度过的时光(打开音乐会杀了你吗?)，所有烹饪美食的压力。如你所知，压力就是你不想在厨房里感受一下。压力会让你把事情搞砸。你会把胡萝卜烧焦，再也找不到真爱。

一个荷兰婴儿，两个盘子——这就是为什么你知道胜利日是成功的。

照片由切尔西凯尔，食物造型由安娜斯托克韦尔

这是这个荷兰宝宝的一个聪明之处:你提前做好了，当周围没有人的时候，你可以非常冷静。在这个阶段很难搞砸。面粉，糖，鸡蛋，牛奶，帕尔姆干酪，所有的百里香——你在搅拌器里搅拌一下，整个过程只需要几分钟。然后你把面糊放进冰箱，在那里等待被召唤。

你可能会把它从冰箱里拿出来的多种情况浮现在脑海中。也许你的约会非常顺利，你在外面喝着普罗赛克酒，直到凌晨2点，然后你们俩摇摇晃晃地回到家里，寻找一些碳水化合物吃——美味的荷兰婴儿来拯救你。也许你的约会以另一种方式进行得很顺利，你们一起醒来，一顿令人印象深刻的早餐被称为美味的荷兰婴儿来拯救。

也许第三种方式会让夜晚过得很愉快:你们出去，在酒吧喝几杯，聊聊天。但你意识到，这里没有什么可谈的，没有共同点，没有共同的利益。你其实有点无聊。你的约会对象很好，非常愉快。但愉快的是困倦，而生命是短暂的。你环顾四周。你可以立刻分辨出哪些情侣是心灵相通的，哪些只是掩饰对彼此的鄙视。你不会想成为后者的。你的父母就是那种人，不是吗?你的一些大学朋友不是已经准备好离婚了吗? So many people would be happier if they'd just be honest about what they want. So you look at your date, you smile, you say you're going to call it a night. Why drag this on? In the morning, you wake up feeling emotionally like granola—a mix of every feeling, from pride to relief to loneliness to hunger. But you know you did the right thing last night, so granola is not what you want to be eating right now. Savory dutch baby to the rescue.