不是吹牛，但我们Epicurious很擅长送节万博官网日礼物。这是因为我们花了比正常或建议的更多的时间来思考最佳烹饪工具,很桌面物品，令人渴望零食而且调味品．当然，我们用这些知识来储备我们自己的厨房，但当节日季节到来时，我们从同样的花名册上抽出我们知道并喜欢为我们清单上的每个人购物。
以下是今年我们计划送给朋友和家人的一些节日礼物，以及一些我们希望得到的礼物(轻推、眨眼等)。
烘焙的礼物
咖啡的礼物
炊具
工具及配件
食材与食物
装饰礼物
有趣的额外内容
烘焙工具
自从大卫·利博维茨告诉我这个小玩意在TASTE的面试在美国，我一直在用它在荷兰婴儿身上撒糖粉，在香蕉面包上均匀地涂上肉桂粉，等等。它不是大多数人厨房里的工具，这就是为什么它是一个完美的礼物。- - - - - -高级编辑安娜·海瑟尔
几年前，我的同事肯德拉写了一篇文章使用高一点的平底锅为你的蛋糕增添了视觉上的魅力——从那以后我就一直想买一个。标准的8英寸和9英寸蛋糕平底锅一般可以提供2英寸高的蛋糕，但对于奥杰特·威廉姆斯(Odette Williams)这样的烘焙配方开发者来说，使用3英寸高的平底锅已经成为一种潮流。它使你的蛋糕看起来更大——更专业，更值得烘焙——而不需要你付出任何额外的努力。这对我来说太完美了，我是一个漂亮的面包师新手，希望在2023年提高戏剧效果，提高她的装饰能力。- - - - - -艾米丽·约翰逊，商务副总监
唯一值得使用的canelé模具应该是铜制的。这种金属的导热性能更好，可以做出边缘酥脆的藤条，这是硅胶或不粘模做不到的。它们并不完全是预算友好型的，但拥有一套将意味着你可以随时制作canelés。另外，它们看起来很漂亮!- - - - - -作者:Genevieve Yam
我跟你直说吧:从功能上讲，这和你已经拥有的荷兰烤箱烤面包的目的是一样的——它把蒸汽锁在烤箱里，以确保面包的高度和脆皮。但是这个面包烤箱出现在我今年的假期清单上是有几个原因的。首先，也是最微不足道的一点是，我觉得它很可爱。圆顶的顶部和光滑的表面是如此的温馨和甜蜜——想象一下把钟形的盖子掀开，给我的朋友和家人献上一个烤得漂亮的面包，这是非常吸引人的。更实用的原因是，实际上，把面包从荷兰烤箱中取出和取出有点棘手。因为这个烤箱有一个扁平的，像平底锅一样的底部，它更容易打开面团，而不用把它移动到你的荷兰烤箱的深处，冒着失去形状的风险。ej
咖啡的礼物
我喜欢Wacaco的咖啡冲泡小工具，他们的咖啡制造商这款Pipamoka咖啡机和Aeropress咖啡机是一个世界，它是我用过的为上班族设计的最好的咖啡机之一。啤酒装在一个隔热的旅行杯里。你可以在出门的时候扔一些咖啡渣进去，在办公室加热水，或者把整个杯子装满，在火车上冲泡。- - - - - -诺亚·考夫曼，评论编辑
是真的，我有玻璃器皿的问题。我有八套不同的鸡尾酒、苏打水和各种其他饮料;然而，从大学开始，我就一直用同一个TJ Maxx咖啡杯喝咖啡。更大的问题是，它们甚至不能让我的咖啡保持温暖。我想升级到这些复古琥珀色和蓝绿色的玻璃马克杯。俗气的手柄设计将它们变成了语句服务器，而不会使它们变得不那么有用。- - - - - -Joe Sevier，烹饪和SEO编辑
如果你是为一个充满好奇心的人购物，来自Fellow的新鹅颈壶可能是你能送给他们的最好礼物。如果你认为你以前在很多礼物指南上见过这个，知道这是一个增强的，全新的版本。它很漂亮(就像来自Fellow的所有东西一样)，但它也很聪明。它有预设的倾倒，气压压，和茶;它可以预烧水，用于卫生用途;而且，我最喜欢的功能是，它有一个时间表功能，所以你早上一下楼，它就可以准备好水冲泡。nk
我已经是Café的整体美学的粉丝了——哑光黑色配上铜色的细节和装饰，让我觉得很棒。他们的滴漏咖啡机很棒;这是我为我们的滴漏咖啡机评测．当我看到他们有一台全自动咖啡机时，我知道我一定要试试。它和他们的其他电器一样漂亮，工作起来像做梦一样。我们现在正处于蜜月期，所以我承认我完全忽视了我的倒上钻井平台(我保证我会回到你身边的，宝贝)，每天早上都选择喝浓缩咖啡。它能煮出一杯漂亮的浓缩咖啡——我几乎只从当地的烘焙商Broadsheet Roasters那里买咖啡豆，因为他们提供的每种咖啡豆都有一套独特的口感。我现在有一包Buku Sayisa埃塞俄比亚产的豆子，有黑色覆盆子、草莓和木槿的味道。我爱已经是浓咖啡了，但浓咖啡加这些音符绝对吸引了我痴迷．我已经把这个送给了一个特别的人，但我能想到我生活中其他几个意式咖啡爱好者可能也需要一个。- - - - - -贾勒特·梅伦德斯，副主编
一般来说，我不喜欢豆荚咖啡机。我觉得咖啡很普通，浪费也很严重。但一些新技术正在融化我对吊舱的冰冷看法。今年11月刚刚上市的Bruvi咖啡，能做出更好的咖啡，而且浪费更少。Bruvi的标准杯咖啡比我试过的所有K-cup咖啡机都更有味道，但它也有浓缩咖啡、美式咖啡，而且在某种程度上，我发现加冰冲泡的咖啡出人意料地有效。豆荚本身的处理方式是让它们在垃圾填埋场中分解(这里有一个来自Tech Crunch的很好的解释和采访)．在豆荚的世界里，这是一个很大的问题，因为到目前为止，唯一其他合理的处理方法都是费力的回收方法。用该公司的话说，Bruvi豆荚是“用来扔进垃圾桶的”。这可能不是我早上喝咖啡的方式，但对我生命中的豆荚人来说，这是我唯一能给他们的咖啡礼物。nk
炊具
这个煎锅彻底改变了我和铸铁的关系。它是老式铸铁锅的风格，这意味着它比现代型号更薄，表面光滑而不是粗糙。由于它很薄，加热的时间只有标准煎锅的一小部分，即使加了一层调味料也不会粘连，而且重量更轻，单手容易操作。每次使用它都会变得更好，感觉就像我余生都会拥有的东西。- - - - - -怀尔德·戴维斯，特约撰稿人
碳素钢平底锅具有铸铁平底锅的所有功能(不可否认的是，稍微有点繁琐的护理)，但它们重量更轻。如果保养得当，它们会有一个光滑的不粘锅表面，可以在烤箱和炉子上使用感应炉灶面。它们深受厨师们的喜爱，但在美国的家庭厨房里还没有真正流行起来。尽管我以测试炊具为生，但我是那些没有炊具的家庭厨师之一。我很想收到这个光滑的考试优胜者作为礼物，用它来烹饪所有东西。ej
我第一次在旧货店的货架上看到Visions炊具，并没有想太多，直到它开始出现在互联网上的烹饪视频中。幻象的名声不好在20世纪70年代它首次在美国亮相后，实际上有虚假的谣言说它容易爆炸，但这种材料实际上是非常耐震的。我真的很喜欢用它做饭，不仅仅是因为我是在清晰的热潮我被训练得喜欢所有透明的东西，但也因为玻璃陶瓷混合材料适合慢速烹饪。wd
工具及配件
我会是所以如果有人送我这些有趣的玻璃吸管就好了。它们让我想起了主题公园、泳池派对和各种各样的乐趣。孔侑
今年早些时候，我们从波特兰调酒师那里得到了内部消息Jeffrey morgenthal完美的柑橘配菜:用波斯卡奶酪切片机而不是y型削皮刀。他解释说，切片机的顶部——用来切奶酪的锅铲——起到了保护作用，在你握柑橘时保护你的手。另外，这个工具看起来比你的标准y型削皮器更光滑。我想要一个更好的装饰，但也可以用来做奶酪。ej
从我看到这个简单但极其重要的设备的那一刻起，我就知道它将彻底改变我的厨房和制作方式的节日礼物。我其他的水果都像呆在篮子里的笨蛋。-Travis Rainey，副图片编辑
我是出了名的(有些人可能会说烦人)反对刨箱机。随便哪天给我一个手持刨丝器。更好的是，给我这个看起来像传家宝一样的磨丝器，它有自己的储物器，很容易折叠起来，整齐地存放。js
我没有烤箱手套，每次我要把热的东西从烤箱里拿出来的时候，我就用一条破旧的毛巾。在你问之前，是的，我不止一次在没有手套保护的情况下灼伤自己。所以就我个人而言，这双古怪的鞋子是我喜欢的爱恭贺佳节。因为每个人都需要烤箱手套，无论是他们的第一双(内疚)还是一套新的来清洁厨房。- - - - - -梅根·瓦恩，商务副主编
食材与食物
对我来说，没有什么食物比一块Russ & Daughters Gaspé Nova更奢侈了。它是柔软的。甘美的。溶化富有。当然，你可以把它挂在百吉饼上，但它也非常适合放在blini或美味的华夫饼上——试着在你的华夫饼熨斗里捣碎一些土豆泥，然后在新年前夜用鲑鱼做点缀。住得近，能经常接触到这些东西是一种特权。把它寄给你爱的人是一种奉献的行为。它可以做一系列节日大餐，并在冰箱里保存一周，所以一磅并不多。- - - - - -玛吉·霍夫曼，数字总监
一种食品储藏室主食真的这款特别的冷榨白芝麻油是云海店从台湾东河油引进的。低热工艺意味着味道清新清晰。这种装瓶在面条和沙拉上非常棒，在任何你需要微妙的坚果丰富感的地方都可以作为整理油。说实话，我会整杯喝的。搭配一瓶黑芝麻版为了一个非常可爱的礼物。mh
这种黑芝麻黄油涂在吐司上、苹果片上、冰淇淋上都非常棒。它有黑芝麻的浓郁和复杂，还有淡淡的甜味。但最棒的是，由于添加了花生和面包屑，它很脆。你不仅得到了美味的酱汁，还得到了令人愉悦的口感。对于你生活中的坚果酱爱好者来说，这是一个完美的圣诞礼物。ej
装饰
我做事实上，我家有盘子，所以不要太担心我。我只是没有超大的盘子，当我真的想装盘子的时候，在节日用餐时就会派上用场——而且这些是无框的，所以你有更多的空间。自从它们赢得了我们的产品测试作为最好的烤箱安全的选择。兆瓦
对我来说，没有什么比为客人提供各种各样的饮料更高级的了。选择越多越好。咖啡，茶，amaro，果汁;简单地列出大量的选项让人印象深刻。然后是盛菜的器皿。即使是水，当它装在一个可爱的花瓶里端上餐桌时，也会让人感到兴奋。我已经为我自己的厨房准备了这个漂亮的水壶，但我太喜欢它了，所以我想把它作为假期的礼物送给你。也许是纽约大都会队的球迷…tr
我的用餐区要么是“洞穴探险”式的黑暗，要么是“性感餐厅”式的黑暗，我希望它更多地是后者，而不是前者。我相信答案是一个闪烁着蜡烛的桌子和壁炉架，我喜欢多少很酷的小蜡烛有这样的日子。这些花样让人觉得有趣又有礼物，在冬季晚宴上看起来很棒。mh
当然，这些蜡烛需要放个地方，还有我们用来做这个的闪闪发光的传家宝银烛台70年s-themed拍的不太符合我想要的氛围我喜欢Anthropologie这个金色版本的曲线。mh
我和我魁梧的丈夫，两个年幼的儿子，还有一只像熊一样的救援犬住在一所老房子里，所以我对家里的气味非常敏感。除了保持地方干净(至少够干净了)，我最近还陷入了香，但我花了一段时间才找到一些我真正喜欢的。我也费了很大的劲找东西来装它，但这个低调的黄铜美是我唯一想要的。它的形状很有趣，但因为它几乎与任何表面齐平，所以不使用的时候几乎看不见。此外，旋转黄铜是永恒的，只会看起来更好，因为它的年龄和发展一个漂亮的铜绿。- - - - - -艾米丽·法里斯，资深特约撰稿人
最近我真的很喜欢浏览维拉·诺伊曼(Vera Neumann)的古董亚麻制品，喜欢上世纪70年代的布餐巾套装(比如这些而且这些)和非常俗气的茶巾，上面印着，芝士火锅配料而且什锦餐具．所有的指纹都是所以70年代的，即使50年过去了，这种颜色仍然很流行。-啊
注意:由于这是古董，可能会卖光。我们建议在Etsy上搜索:“Vera Neumann餐巾纸”找到类似的东西。
我一直是一个喜欢植物的人，而不是一个喜欢花的人，但在过去几年呆在家里这么长时间后，我真的开始喜欢花束了。鲜花的到来就像一个场合——它给我带来了和买新东西一样的多巴胺冲动，但它不会使我的空间变得杂乱。美丽的花朵可以照亮任何房间，尤其是在沉闷的冬天。也许这只是我进入了诺拉·埃夫隆和南希·梅耶斯的人生阶段，但我真的相信，对于那些欣赏美丽事物的人来说，花是一份极好的礼物已经有足够的东西了．几个月前，我终于崩溃了，给自己订了一份，但这只是因为我认识的人都没有领会我的暗示在我写了一篇文章之后．英孚
电器
在你使用蒸汽烤箱之前，我认为你不会体会到蒸汽烤箱有多好。这是我第一次包饺子时得出的结论。这是一种快速简单的方法来准备蔬菜或鱼(以及你一直想尝试的包项目)。一台壁挂式蒸汽烤箱要花费数千美元，但这台方泰(Fotile)的组合式烤箱已经在爱彼(Epi)测试中心(在我的地下室)永久占据了一席之地，它的成本只是这个数字的一小部分，而且可以同时取代烤面包机和空气炸锅。它也使一个神奇的打样抽屉的面包。nk
我把这台Vitamix搅拌机送给我的爱人，让他们看看强大的旋转力是如何提升他们的奶昔游戏，让他们自己制作坚果牛奶，并帮助他们制作大量的香蒜酱。tr
听着，我喜欢实用的礼物，尤其是那些我可能不会给自己买的礼物。我们在网站上讨论了一些空气净化器，有助于消除或中和厨房的气味，但也有助于保持你公寓的空气清洁。现在我们把窗户都关起来了，空气很容易变得不新鲜，有了这个空气净化器已经帮了大忙了。这个加热器的功率惊人，很快就能加热我们的客厅——我的室友总是很冷，对此很着迷。我已经可以看出，这个冬天肯定会被大量使用。jm
有趣的额外内容
你可能听到了歌颂《飞经静》四川辣椒酥但你知道这个品牌的商品就像他们的酱汁一样辣吗?我只是有点迷恋这个长袖，灵感来自成都的霓虹灯标识。它由100%纯棉制成，尺码超大，是舒适地躺在火炉旁或塞进一碗面条的完美衬衫(正如网站厚脸皮指出的那样，衬衫的黑色面料可以掩盖任何污渍)。我打算把这个送给我生活中的一些辣椒脆饼爱好者，但我马上就要给自己加一个了。- - - - - -Alaina Chou，制片人
Kintsugi是我能想到的最酷的实用艺术形式之一，POJ工作室套件有你需要学习如何在家里做的一切。什么是金杉?这是日本用黄金修复物品的艺术，通常是陶瓷和瓷器。他们的基本工具包可以让你修复芯片和完全破损的物品，并配有一张小册子，上面有逐步的指导-他们的网站上还有非常有用的视频教程。我喜欢礼物体验和活动，而不仅仅是“东西”，所以今年我肯定会送给我名单上的一些人。jm
当我在我家附近的一家餐馆品尝到这种芳香的、柑橘味的、令人耳目一新的苦开胃酒时，我知道我必须在家里找一瓶来搭配奎宁水喝。我喜欢金巴利(Campari)和阿佩罗(Aperol)，但这完全是另一类。在我的房子里，从来没有一瓶酒喝得这么快。如果你认识的人喜欢内格罗尼、雪糕或sbagliato，他们绝对应该尝尝这种东西。mh
我家外面已经有个火坑了。事实上，我们有两个。但如果我说这几年来我没有对这款游戏产生过强烈的欲望，那我一定是在撒谎。我喜欢它干净的线条、温暖的色调和浅圆形的碗形。这是一个华丽而现代的火坑，它更像女巫的坩埚，我很确定拥有一个火坑会激励我在寒冷的天气里举办更多的鸡尾酒会。英孚
