在这个每周的饮食计划中，我们用一个菜单来拥抱秋天，这个菜单充分利用了凉爽天气最喜欢的厨房用具:烤箱。周一，你要烤一对培根卷式的猪里脊肉，这将为你提供额外两餐的基础材料。周二的烤牛排墨西哥卷饼中有足够的辣椒和洋葱，可以和一些剩菜混合在一起猪肉在周四晚上的hash晚餐上周三的时候，你也会用到一点猪肉，因为这是一道奶油味十足、速度超快的意大利面。到了周五，你就可以享用烤西兰花的素食面条了。
首先是购物清单:
储藏室
粗盐
黑胡椒粉
橄榄油
植物油
茴香籽
辣椒粉
地面香菜
地面孜然
辣椒酱
芝麻
1磅意大利面食或其他短面食
辣椒酱oelek
雪利酒或红酒醋
2包(10盎司)新鲜拉面或2包(3盎司)干拉面
生产
大蒜3头
1束新鲜迷迭香
一束新鲜的百里香
1束平叶欧芹
1头花椰菜
1个中洋葱
2个大红洋葱
6个大灯笼椒，颜色混合
1石灰
2个大葱头
1个大柠檬
2个大土豆
1束葱
1个大头西兰花
1片姜(3英寸)
4杯托斯卡纳甘蓝
1束新鲜薄荷
乳制品
3.5盎司帕尔马干酪
小容器酸奶油
半品脱浓奶油
1打鸡蛋
屠夫的计数器
2(1又1/2磅)猪里脊肉
一包熏肉
一磅菲希塔牛排或切成薄片的牛腩牛排
面包店
- 8个玉米饼
冰箱中
- 冷冻豌豆
星期一:周日夜晚Porchetta和Parm-Roasted菜花
双层培根，大蒜，香草烤猪肉我会借你三顿晚餐。如果可以的话，把闹钟定在周一早上的15分钟，把蒜和香草混合物涂在里脊肉上，按照食谱来做，在你去上班之前。猪肉没必要腌制这么长时间，但它会增加味道，这意味着当你回家时，你所需要做的就是把烤盘放进烤箱。(一定要安排好烤箱架，这样你就可以放一张烤盘了。)猪肉烤好后，按要求准备花椰菜这道菜然后放进烤箱。当意大利炖肉准备好出来的时候，是时候把花椰菜和磨碎的帕尔姆一起搅拌了，就像食谱上说的那样，然后把它放回烤箱里，在猪肉休息的时候完成烹饪。晚饭后，把多余的肉切成两半。把其中一半冷藏起来，准备周三晚上吃，另外一半切成小块，周四吃。
星期二:平底锅牛排法吉达
用烤盘法士达不用担心，30分钟就能上桌。今晚你要把周四要用的辣椒和洋葱加倍。具体做法是:每种香料各加一茶匙，再加一格橄榄油，覆盖在其他蔬菜上。把蔬菜铺在两个平底锅上;把一个平底锅放在烤炉下面，让蔬菜煮，直到它们开始变黄变软，大约五分钟，按照食谱。取出第一锅蔬菜，放在一边冷却;冷却后，转移到储存容器并冷藏。(他们将在周四完成烹饪。)当第一锅的蔬菜冷却时，把第二锅放在烤炉下面，按照指示继续烹饪。把牛排放进烤箱后，加热玉米饼，切青柠，然后打电话给家人——这是菲希塔的时间。
周三:意大利面配15分钟猪肉，豌豆和奶油酱
奶油意大利面，点缀着猪肉和豌豆是一个真正的逗孩子开心的人。这是一道速度极快的菜，酱汁在煮意大利面的时间里就混合在一起了，所以一定要在洋葱入水之前准备好葱、柠檬皮和欧芹。把意面水煮开，然后把冷冻的意大利肉馅切成两半，切成4盎司的细条——是的，包括培根!-代替食谱中的火腿。(不需要称重——你需要一大把。把多余的肉卷切成薄片做成午餐三明治。)把意大利面扔进沸水里，做酱汁指示，享受意大利面之夜。
星期四:晚餐用早餐Hash
今晚你要尽情享受一下，加入切碎的意大利炖肉，加上周二剩下的辣椒和洋葱，最后做成一份令人难以抗拒的脆皮土豆哈希配鸡蛋。遵循一般说明就在这里再加上你可能吃剩的烤花椰菜。上面放上切碎的新鲜香草，如果你喜欢，还可以加一些葱花。
星期五:椰菜甘蓝凉拌芝麻面
用一个适合孩子的、充满蔬菜的食物来结束这一周面盘．首先准备好烤西兰花(如果你的孩子不喜欢热，可以跳过参巴油卤)和羽衣甘蓝。然后在你准备好的时候煮面条，把它们搅拌在一起。当每个人都有机会在下班和放学后喘口气时，就端上这道菜，这道菜的一个美妙之处在于它在室温下非常美味。
