方法综述

1月20日至21日周末吃什么

舒适的提前准备早餐，优雅的早午餐乳蛋饼和沙拉，舒适的晚餐在晚上和别致的晚宴一样。
2021年1月这个周末该做什么
Alex Lau摄
  • 摄影:Katie Newburn
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    血橙柚子肉桂沙拉

    也许你正在寻找一份清淡的早餐(或一些新鲜的东西来搭配你的法国吐司)。加入鼠尾草的油醋汁和少量温暖的肉桂，让这道柑橘味的菜肴比大多数早餐和早午餐的水果沙拉更进一步。

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  • 摄影:Claire Cottrell
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    西兰花和奶酪乳蛋饼

    额外的绿色蔬菜和奶酪让这款经典早午餐格外美味。

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  • 摄影:Michael Graydon & Nikole Herriott
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    混合蔬菜与酸奶酱和莳萝

    在周末的早午餐或午餐派对上，这是一种完美的清淡沙拉，可以和你的乳蛋饼一起吃。几汤匙酸奶奇迹般地将基本的油醋汁配方变成了一种新的奶油酱。

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  • 图片来源:Gentl & Hyers
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    混合香草蛋沙拉

    一个人吃一顿轻松而优雅的午餐，有什么能比鸡蛋沙拉配自制蛋黄酱更好呢?不会做蛋黄酱?用醋和辣酱调味，增加辣味。

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  • 照片由切尔西·凯尔，道具造型由亚历克斯·布兰尼安，食物造型由安娜·汉普顿
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    谷物碗里有鸡肉，五香鹰嘴豆和鳄梨

    也许你只需要在周末活动间隙吃一顿方便全家享用的午餐。商店里买的烤鸡使这顿营养大餐变得轻而易举。

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由安娜·斯托克维尔拍摄
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    脆皮鸡腿配羽衣甘蓝、杏和橄榄

    在冬天的周末晚上和家人围坐在炉火前，还有什么比红烧鸡更好的呢?当鸡肉在烤箱里炖的时候，羽衣甘蓝变得又香又脆，成为这顿舒适的一锅晚餐中最令人难以抗拒的部分。

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  • 约翰尼·米勒摄
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    烤花椰菜配柠檬皮，欧芹，酸豆和Jalapeño

    作为蔬菜配菜，烤花椰菜有一种难以抗拒的坚果味和甜味。要做一道菜很有味道，只要把香草、皮屑、胡椒粉和刺山柑从烤箱里拿出来就可以了。

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  • 图片来源:Peden & Munk
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    烤鲑鱼配芹菜和碎干沙拉

    烤鲑鱼片配上烤萝卜和硬块儿，这是一道随意别致的菜肴，会让任何一顿晚餐都感觉像一场派对。

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由莫莉·巴兹拍摄
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    烤枣配香草冰淇淋和薄荷

    至于甜点，用平底锅烤枣会让它们变成一种令人无法抗拒的温暖美食，外皮酥脆、焦糖化，内里柔软甜美。配上冷香草冰淇淋，浇上橄榄油、薄荷和海盐片，这种水果就成为了一种甜与咸的有趣混合的精致甜点。

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