我不认为我是西梅汁的目标受众。(至少不是从这个判断的商业)。我相信它对健康很有好处，但我通常不会在杂货店囤货。
但后来我尝了Epi的贡献者Molly Baz的三料排骨它们会和这些东西一起炖。西梅汁和照烧酱组成了一个充满活力的荷兰烤箱组合，提供酸甜两种味道，将短排骨变成嫩滑细腻的大块肉，没有人会相信这是由三种配料制成的。
我可能短期内不会直接从瓶子里喝西梅汁，但这个食谱让我成为了西梅汁的信徒。
好处:把煮熟的肉捞出来后，把剩下的液体煮沸，直到它变成一种超级浓稠的液体，非常适合浇在排骨上(以及你周围的任何其他食物上)。
