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修剪

黑色的蛋糕

这款水果蛋糕般的甜点配上大量的黑朗姆酒。

肉馅饼

肉馅饼,基本上就是用干果和酒精浸泡过的香料做成的馅饼,曾经是地位的象征,因为只有富人才能吃得起这些美味佳肴。水果和香料的组合通常是多种多样的,但葡萄干、醋栗和蜜饯柠檬、香橼和/或橘子皮是标准的。一些古老的食谱还包manbetx苹果下载括梅干、大枣、无花果或姜糖。香料通常是肉桂,丁香,肉豆蔻和肉豆蔻。总是有磨碎的苹果或梨,有时也柠檬或猩猩....

梅子阿马尼亚克冰淇淋

经典的法式西梅-阿马尼亚克冰淇淋是西梅最优雅的方式之一。大多数水果冷冻后会变硬变冰,而这些西梅干却保持柔软有嚼劲。

甜咸鱼领

鱼的领子是我最喜欢的部位之一。涂上海带和黑甜梅干的天然甜味和咸味。咸甜的酱汁很容易提前做好,可以放在冰箱里保存。鳕鱼等大鱼的项圈是头和身体之间的部分;它含有丰富的(健康的-3)脂肪,非常令人满意。

烤比目鱼配开心果香草酱

比目鱼是烧烤的理想选择,如果你把它切成宽板,但皮肤和骨头完好无损。在烧烤过程中,它的外皮与肉质绝缘,而骨头则有助于将肉块粘在一起。

布拉德的汤匙酱

这种万能的调味品是任何你可能想要烧烤的东西的理想收尾品。提前做好准备,用勺子舀在烤肉、鱼和蔬菜上。

猪肉马贝拉

我们采用了经典的,受人喜爱的玛贝拉鸡食谱《银腭食谱》用快煮的猪里脊肉来代替,让它更适合周末食用。

杏、西梅和胡萝卜鸡块

平底鸡可能是继无酵面包之后最棒的食物了。

烤苹果配西梅、杏仁和苦杏仁酒

如果你想要一个简单的甜点食谱,它也是一个精彩的表演,不用再找了。把奶油倒在桌子上增加了戏剧性的效果。

让我们成为西梅汁(是的,西梅汁)信徒的配方

这些小排骨酸酸甜甜的,非常美味。它们是用西梅汁做的。

花椰菜配藜麦、西梅和花生

把花椰菜牛排像普通牛排一样快速用平底锅烤熟,然后在烤箱里烤完。藜麦饭增加了甜味和嚼劲。

法式五香面包

这款经典的法式香料面包非常适合早晨吃甜吐司,也可以切成薄片,搭配pâté作为派对上的开胃菜。

鸡马贝拉

这是Silver Palate店提供的第一道主菜,梅干、橄榄和酸豆的独特颜色和味道使它多年来一直是人们的最爱。热的或室温的都很好。配上鸡腿和鸡翅,就是一道美味的开胃菜。一整晚的腌制对于成品的湿润是必不可少的:鸡肉在冷藏几天后可以保持甚至改善;它适合旅行,也是极好的野餐食物。

鸡肉韭菜馅饼

这道令人舒心的鸡肉丝和软韭菜派的灵感来自一种传统的苏格兰汤——韭菜鸡。

如何处理过期的浓奶油以及我们从西梅食谱中学到的其他东西

加布里埃尔·汉密尔顿的故事不多,小费却很多。

Beet-Filled鸡蛋

五香干果酸辣酱

温热的香料和甜美的干果是丰富的火鸡肉的完美搭配。

脆培根梅干

这种美味的组合提供了一口对比——酥脆可口的培根和柔软甜美的梅子——热饮或冷饮都不错。把梅干换成杏干也是同样美味的选择。

玉米面包馅与新鲜和干果

富含酪乳的玉米面包与洋葱、苹果、杏干和梅干结合在一起,这是一种简单而多功能的感恩节馅料。虽然准备工作相当简单,但请注意:你需要将面包一夜晾干,所以一定要在前一天开始做这个食谱。如果你想提供素食的选择,把鸡汤换成高质量的蔬菜高汤。

烤猪肉配冬季水果和波特酱

在这道漂亮的烤猪肉里,有甜而美味的水果惊喜:杏、西梅和苹果。一层培根使肉在烹饪时保持湿润。提前一天将猪肉填好并包起来,让味道充分发酵。波特酱不仅为肉提供了一种可爱的光泽,而且是配菜如土豆泥和青豆的绝佳浇头。